Ingredienser
- 0.5 dl sennep
- 0.5 dl hvitt sukker
- 0.5 dl soyasaus
- 0.5 dl hvit eddik
- 2.5 dl ketchup
- 2.5 dl vann
- 1 hel kylling (ca. 1.4 kg), delt i serveringsstykker
Ingredienser
- 0.5 dl sennep
- 0.5 dl hvitt sukker
- 0.5 dl soyasaus
- 0.5 dl hvit eddik
- 2.5 dl ketchup
- 2.5 dl vann
- 1 hel kylling (ca. 1.4 kg), delt i serveringsstykker
Slik gjør du:
- I en middels stor kjele med lokk blander du sammen sennep, sukker, soyasaus, hvit eddik, ketchup og vann. Kok opp sausen under omrøring.
- Tilsett kyllingbitene i sausen. Skru ned varmen til lav.
- Plasser lokket litt på gløtt på kjelen. La det småkoke i omtrent 45 minutter, eller til kyllingen ikke lenger er rosa og saften er klar. Kyllingen skal ha en kjernetemperatur på 72°C.
Om denne retten
Bou's Kylling er en klassisk amerikanskinspirert kyllingrett som kombinerer smaker fra søtlig barbecue og orientalske marinader. Oppskriften er enkel å lage, men resulterer i en deilig og saftig kylling som garantert vil bli en hit blant familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk en hel kylling og del den i serveringsstykker for best smak og tekstur – bena gir en deilig sødme, mens brystene holder seg saftige.
- 2La sausen trekke inn i kjøttet de siste 15 minuttene av koketiden for at smakene skal bli optimalt integrert.
- 3Eksperimenter gjerne med å bytte ut deler av ketchupen med barbecuesaus for en dypere, røykete smaksvariasjon.
Serveringsforslag
Servér Bou's Kylling med kremet potetmos og dampet brokkoli for en klassisk, mettende middag. En frisk salat med agurk, tomat og rødløk bidrar til å balansere rettens sødme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling i søt og syrlig saus (Bou's klassiker)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling i søt og syrlig saus (Bou's klassiker). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling i søt og syrlig saus (Bou's klassiker)?▼
Total tilberedningstid for Kylling i søt og syrlig saus (Bou's klassiker) er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling i søt og syrlig saus (Bou's klassiker) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling i søt og syrlig saus (Bou's klassiker)?▼
En porsjon av Kylling i søt og syrlig saus (Bou's klassiker) inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
