Bottletree-sjakkpai
Oppskrift på bottletree chess pai - en klassisk, søt dessert med rik smak. Perfekt for helgen eller spesielle anledninger. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Om denne retten
Denne sjakkbrikkpai-en er en helt spesiell dessert som tar oss tilbake til barndommens lekefulle dager. Med sin kreative design inspirert av sjakkens ikoniske brikker, blir denne paien både et syn for øyet og en ren nytelse for ganen. Oppskriften er en sann hyllest til klassiske bakstradisjoner, med sin smørfylte bunn og luksuriøse eggedaisetyll.
Ingredienser
- 85 gram kremost
- 1 stang usaltet smør
- 1 ¼ kopper hvetemel
- 2,4 dl smør, romtemperert
- 4,7 dl sukker
- 8 eggeplommer
- ¾ kopp vann
- 1 spiseskje vanilje
- 1 spiseskje eplecidereddik
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 1 ½ teskje maisenna
Ingredienser
- 85 gram kremost
- 1 stang usaltet smør
- 1 ¼ kopper hvetemel
- 2,4 dl smør, romtemperert
- 4,7 dl sukker
- 8 eggeplommer
- ¾ kopp vann
- 1 spiseskje vanilje
- 1 spiseskje eplecidereddik
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 1 ½ teskje maisenna
Fremgangsmåte
- 1For å lage bunnen: Bruk en elektrisk mikser og pisk kremost og smør til det er godt blandet. Tilsett mel og bland til deigen former seg til en ball. Trykk deigen ut i en paiform på 23 cm. Sett i kjøleskapet.
- 2Forvarm ovnen til 175 °C.
- 3For å lage fyllet: Bruk en elektrisk mikser og pisk smør og sukker til det er lyst og luftig. Tilsett eggeplommer. Tilsett vann, vanilje og eddik litt etter litt med mikseren på middels hastighet. Rør inn mel og maismel. Hell fyllet i den forberedte bunnen og stek i 45 minutter, eller til det er stivnet. La den avkjøle i kjøleskapet over natten.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kremgosten og smøret er ved romtemperatur for å få en jevn, smidig deig.
- 2Bruk eplecidereddiken for å gi fyllet en behagelig friskhet som balanserer den søte smaken.
- 3Husk å la paien avkjøle seg godt i kjøleskapet over natten for at fyllet skal stivne perfekt.
Serveringsforslag
Denne bottletree-sjakkpaien er best når den serveres med en kjølig kule vaniljeis eller et glass av den aromatiske eplecidereddiken som ble brukt i oppskriften. Den lyse, luftige teksturen passer perfekt til en avslappende kaffekopp etter en god middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bottletree-sjakkpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bottletree-sjakkpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bottletree-sjakkpai?▼
Total tilberedningstid for Bottletree-sjakkpai er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bottletree-sjakkpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bottletree-sjakkpai?▼
En porsjon av Bottletree-sjakkpai inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
