Kålpakke med bacon og hvitløk
Oppdag en enkel og smakfull oppskrift på kålpakke med bacon og hvitløk, perfekt for en sunn og velsmakende middag for hele familien.
Foto av Eva Bronzini på Pexels
Ingredienser
- 1/2 hode grønnkål
- 1 liten løk, skivet
- 2 ss lett pisket smør eller lett smørepålegg
- En klype salt
- En klype svart pepper
- En klype paprika
- 0.6 dl forhåndskokt, smuldret bacon
- 1 ts hakket hvitløk
Ingredienser
- 1/2 hode grønnkål
- 1 liten løk, skivet
- 2 ss lett pisket smør eller lett smørepålegg
- En klype salt
- En klype svart pepper
- En klype paprika
- 0.6 dl forhåndskokt, smuldret bacon
- 1 ts hakket hvitløk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Fjern forsiktig den harde kjernen fra kålen med en skarp kniv. Skjær kålhodet i fire tynne båter. Del hver båt i to, slik at du får åtte "biter".
- Legg et stort stykke aluminiumsfolie på et stekebrett og spray med non-stick spray. Fordel kålen i midten, og topp med løk.
- Legg smør i fire jevnt fordelte klatter over løken. Strø over salt, pepper og paprika. Topp med bacon og hvitløk.
- Legg et nytt stort stykke folie over grønnsakene. Brett sammen og forsegle alle fire kantene av de to foliebitene, slik at du får en godt forseglet pakke.
- Sett stekebrettet i ovnen og stek i 30 til 35 minutter, til grønnsakene er møre.
- La det avkjøle litt. Bruk ovnsvotter og snu forsiktig pakken, slik at smøret fordeles over grønnsakene, og sett den deretter tilbake med åpningen ned.
- Skjær opp pakken for å slippe ut damp før du åpner den helt. Vær forsiktig – dampen vil være varm.
- Hvis du ønsker, kan du krydre med mer salt, pepper og paprika etter smak.
Om denne retten
Disse smakfulle, dampkokte kålpakkene er en enkel og undervurdert rett. Med sin deilige kombinasjon av saftig kål, sprøtt bacon og aromatisk hvitløk, er dette en komfortabel og familievennlig middag som passer perfekt til både hverdagen og de litt større anledningene.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av grønnkål og rødkål for ekstra farge og tekstur.
- 2Pass på at du får forseglet folien skikkelig slik at dampen holder seg inne og grønnsakene blir møre.
- 3Tilfør litt rømme eller crème fraîche rett før servering for en ekstra kremet saus.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med en enkel, grønn salat og et glass lett rødvin. Avslutningsvis kan du toppe med et par skiver ristet rugbrød for litt knasende crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kålpakke med bacon og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kålpakke med bacon og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kålpakke med bacon og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Kålpakke med bacon og hvitløk er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kålpakke med bacon og hvitløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kålpakke med bacon og hvitløk?▼
En porsjon av Kålpakke med bacon og hvitløk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
