Bobbys fruktbrødpudding med banan og jordbær
Oppskrift på Bobbys fruktbrødpudding – en lett og frisk dessert perfekt for sommeren, med banan, jordbær og myk brød. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Towfiqu barbhuiya på Pexels
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 2.4 dl bananbiter (fra omtrent 2 bananer)
- 2.4 dl ferske jordbær, renset og delt
- 4 dl skummet melk
- 1.2 dl sukker
- 2.4 dl gule rosiner
- 1 til 2 ts malt kanel
- 1 ts kosher salt
- 1 egg, pisket
- 1 eggehvite, pisket
- 18 stk helkornsdonuts, for eksempel Donut Pubs donuts
- Friske fruktbiter til pynt
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 2.4 dl bananbiter (fra omtrent 2 bananer)
- 2.4 dl ferske jordbær, renset og delt
- 4 dl skummet melk
- 1.2 dl sukker
- 2.4 dl gule rosiner
- 1 til 2 ts malt kanel
- 1 ts kosher salt
- 1 egg, pisket
- 1 eggehvite, pisket
- 18 stk helkornsdonuts, for eksempel Donut Pubs donuts
- Friske fruktbiter til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Spray en ildfast form lett med non-stick kokespray.
- I en stor bolle, tilsett bananene, jordbærene, melken og sukkeret, og mos forsiktig. La blandingen trekke og komme til romtemperatur.
- Tilsett rosiner, kanel, salt, egg og eggehvite, og bland godt sammen.
- Skjær eller riv donutsene i biter og legg dem i den forberedte ildfaste formen.
- Hell den flytende blandingen over donutbitene.
- Stek i ovnen til midten har stivnet, ca. 1 time.
- Pynt med friske fruktbiter før servering.
Om denne retten
Bobbys fruktbrødpudding er en forfriskende og lekker dessert som kombinerer søte, saftige frukter med den myke, kakeaktige konsistensen til donutkuber. Dette er en deilig oppskrift som passer perfekt til sommerlige sammenkomster og kaffekos.
Tips og Varianter
- 1- Bruk modne, men ikke overmodne bananer for best konsistens og smak.
- 2- Skjær donutene i grove terninger for en spennende teksturkontrast.
- 3- Pisk egget og eggehviten separat for en luftigere pudding.
Serveringsforslag
Servér den varme fruktbrødpuddingen med et glass iskald melk eller litt vaniljeis for en enda mer dessertvennlig kombinasjon. En kvist fersk mynte på toppen bidrar med en forfriskende duft.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bobbys fruktbrødpudding med banan og jordbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bobbys fruktbrødpudding med banan og jordbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bobbys fruktbrødpudding med banan og jordbær?▼
Total tilberedningstid for Bobbys fruktbrødpudding med banan og jordbær er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bobbys fruktbrødpudding med banan og jordbær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bobbys fruktbrødpudding med banan og jordbær?▼
En porsjon av Bobbys fruktbrødpudding med banan og jordbær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
