Bobbys lysende bananpudding
Oppskrift på bobbys light banan pudding, en lett og frisk dessert perfekt for varme sommerdager. Enkel å lage og kalorifattig.
Om denne retten
Bobbys lysende bananpudding er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer mellomstore bananer, skivet, lettmelk med 1 prosent fett, spiseskjeer usaltet smør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 3 mellomstore bananer, skivet
- 4,7 dl lettmelk med 1 prosent fett
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 0,6 dl pluss 2 spiseskjeer sukker
- 2 spiseskjeer maisstivelse
- 1 spiseskje ren vaniljeekstrakt
- 0,6 dl kremfløte
- En halv 12-unse eske vaniljekjeks
Ingredienser
- 3 mellomstore bananer, skivet
- 4,7 dl lettmelk med 1 prosent fett
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 0,6 dl pluss 2 spiseskjeer sukker
- 2 spiseskjeer maisstivelse
- 1 spiseskje ren vaniljeekstrakt
- 0,6 dl kremfløte
- En halv 12-unse eske vaniljekjeks
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Bland melk og smør i en middels stor kjele over middels lav varme, og rør forsiktig for å smelte smøret.
- 3Bland sammen 5 spiseskjeer sukker og maisstivelse i en liten bolle. Tilsett 2 spiseskjeer vann og bland til en jevning, og visp deretter inn i melkeblandingen. Øk varmen til middels og kok under omrøring til det tykner og bobler, i 7 til 10 minutter. Ta av varmen og rør inn vaniljeekstrakt.
- 4Overfør til en bolle, dekk med plastfolie (pass på at plasten berører puddingen for å forhindre at det dannes en skorpe) og sett i kjøleskapet i minst 4 timer.
- 5Bland kremfløten med den resterende spiseskjeen sukker i en bolle. Pisk med en elektrisk mikser til stive topper dannes. Sett til side.
- 6Legg et lag av kjeks i bunnen av en 20x20 cm stor form, og legg deretter et lag med bananer og et lag med pudding. Gjenta for å lage et andre lag. Topp med pisket krem. Dekk til og sett i kjøleskapet i 8 timer eller over natten før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bobbys lysende bananpudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bobbys lysende bananpudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bobbys lysende bananpudding?▼
Total tilberedningstid for Bobbys lysende bananpudding er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bobbys lysende bananpudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bobbys lysende bananpudding?▼
En porsjon av Bobbys lysende bananpudding inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
