Bønnepai
Lær hvordan du lager en deilig bønne pai med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller søtt bakverk for hele familien.
Om denne retten
Denne bønnepai'en er en sann dessertperle som tar deg med på en smaksreise gjennom tradisjonsrike smaker fra det amerikanske sørvest. Den smaker som hjemmelaget velvære og varmer sjelen med sine dvelende toner av kanel, muskatnøtt og vaniljeekstrakt. Hver bit bringer oss nærmere naturens egne smaker, forenet i en delikat paiskål.
Ingredienser
- Deig til en 23-centimeters enkelbunnspai, slik som Barry Maidens smør- eller fettbaserte paideig
- 2,4 dl sukker
- 1 spiseskje mel
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 1,2 dl kondensert melk eller halvfete fløte
- 0,6 dl smør, smeltet
- 2 egg
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl moste, kokte navybønner
Ingredienser
- Deig til en 23-centimeters enkelbunnspai, slik som Barry Maidens smør- eller fettbaserte paideig
- 2,4 dl sukker
- 1 spiseskje mel
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 1,2 dl kondensert melk eller halvfete fløte
- 0,6 dl smør, smeltet
- 2 egg
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl moste, kokte navybønner
Fremgangsmåte
- 1Varm ovnen til 180 grader Celsius. Kle en 23-centimeters paiform med paibunn, og lag dekorative bretter langs kanten. I en middels stor bolle, bland sukker, mel, kanel og muskatnøtt, og rør med en gaffel til det er godt blandet. Tilsett melk, smør, egg og vanilje, og rør godt slik at alt blander seg. Ha i moste bønner og bruk en elektrisk mikser eller en visp til å piske alle ingrediensene godt sammen, til en tykk, jevn fylling. Hell fyllet i paibunnen. Sett paien på nederste rille i ovnen. Stek til kantene puffes opp og midten er ganske fast, og det bare gynger litt når du forsiktig rører i formen, ca. 40 til 50 minutter. Plasser paien på en avkjølingsrist eller en brettet kjøkkenhåndkle, og la den avkjøle i 20 til 30 minutter. Server varm eller romtemperert.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, søte navybønner for best fylde og aroma.
- 2Dekorer paien med små brettede kanter for ekstra frokost-appeal.
- 3La paien avkjøle litt før servering, slik at fyllingen får tid til å sette seg.
Serveringsforslag
Server den gjerne med en klatt kremet vaniljeis eller en dæsj av søt pisket krem for en perfekt balansert dessert. En kopp god, varm kaffe eller te er også et nydelig følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bønnepai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bønnepai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bønnepai?▼
Total tilberedningstid for Bønnepai er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bønnepai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bønnepai?▼
En porsjon av Bønnepai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
