Bønne- og kyllingburritograteng med honning
Lær hvordan du lager en deilig bønne- og kyllingburritograteng med honning. En enkel oppskrift som passer for hele familien, perfekt for en smakfull middag.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl kokt gul ris
- Kokespray
- 8 (20 cm) hvetetortillas
- 0.6 dl ferdiglaget gul sennep
- 0.6 dl rømme
- 0.8 dl honning
- 1.2 dl hakket rød paprika
- 1.2 dl hakket grønn paprika
- 1 (425 g) boks kikerter, drenert
- 1 (425 g) boks svarte bønner, skylt og drenert
- 2.4 dl maiskorn
- 4.7 dl kokt kylling, revet
- 1.2 dl revet mozzarellaost
- 1.2 dl revet cheddarost
- 1.5 ts malt spisskummen
- 1 ss honning
Ingredienser
- 3.6 dl kokt gul ris
- Kokespray
- 8 (20 cm) hvetetortillas
- 0.6 dl ferdiglaget gul sennep
- 0.6 dl rømme
- 0.8 dl honning
- 1.2 dl hakket rød paprika
- 1.2 dl hakket grønn paprika
- 1 (425 g) boks kikerter, drenert
- 1 (425 g) boks svarte bønner, skylt og drenert
- 2.4 dl maiskorn
- 4.7 dl kokt kylling, revet
- 1.2 dl revet mozzarellaost
- 1.2 dl revet cheddarost
- 1.5 ts malt spisskummen
- 1 ss honning
Slik gjør du:
- Forbered den gule risen som anvist på pakken; sett til side 3.6 dl. Oppbevar eventuelt resterende ris i kjøleskapet til senere bruk.
- Forvarm ovnen til 190 °C. Spray en ildfast form på 23x33 cm med kokespray.
- Legg bunnen av ildfastformen med 4 tortillalefser. For å lage honningsausen, visp sammen sennep, rømme og 0.8 dl honning i en liten bolle.
- Bland sammen rød paprika, grønn paprika, kikerter, svarte bønner og mais i en stor bolle. Ta ut 1.2 dl av bønneblandingen og sett til side til topping.
- Rør inn kylling, 0.6 dl mozzarellaost, 0.6 dl cheddarost, spisskummen, den gule risen og honningsausen i bønneblandingen. Bland godt. Hell blandingen i ildfastformen.
- Topp med de resterende 4 tortillalefsene; strø over resten av mozzarella- og cheddarosten, samt den reserverte 1.2 dl bønneblandingen.
- Stek i den forvarmede ovnen til det er varmt og boblende, ca. 30 til 45 minutter. Dekk med aluminiumsfolie hvis toppen blir for brun. Ta ut av ovnen, og drypp over den resterende 1 ss honning.
Om denne retten
Denne bønne- og kyllingburritogratengen er en smaksrik og næringsrik rett som kombinerer søte, krydrede og mettende ingredienser på en harmonisk måte. Retten stammer fra den meksikanske burritotradisjonen, men har et moderne, vestlig preg med sine bønneblandinger og honningdressing. Den passer perfekt til en avslappet middag med venner eller en koselig familiefeiring.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne kikerter i stedet for hvite bønner for mer tekstur og proteiner.
- 2Sørg for at tortillaene er godt myknet i ovnen før du fyller og ruller dem, slik at de ikke sprekker.
- 3For ekstra krydder, prøv å tilsette litt finhakket jalapeño eller chili con carne-krydder i bønneblandingen.
Serveringsforslag
Denne gratengen er en komplett rett i seg selv, men passer godt sammen med en frisk, grønn salat eller noen sylteagurker for å balansere de søte og krydrede smakene. Et glass kald, sprø hvitvin eller en frisk øl vil også være en perfekt drikkekomponent til denne mettende og smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bønne- og kyllingburritograteng med honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bønne- og kyllingburritograteng med honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bønne- og kyllingburritograteng med honning?▼
Total tilberedningstid for Bønne- og kyllingburritograteng med honning er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bønne- og kyllingburritograteng med honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bønne- og kyllingburritograteng med honning?▼
En porsjon av Bønne- og kyllingburritograteng med honning inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
