B.L.T.-salat med basilikummajones
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull B.L.T.-salat med hjemmelaget basilikummajonesdressing. Perfekt for sommermåltidet eller som en lett forrett.
Foto av Grooveland Designs på Pexels
Ingredienser
- 225 g bacon
- 1.2 dl majones
- 2 ss rødvinseddik
- 0.6 dl finhakket fersk basilikum
- 4 skiver loff, kuttet i 1.5 cm biter
- 1 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 1 ss rapsolje
- 455 g romainesalat – skylt, tørket og revet i biter
- 1 kurv cherrytomater, delt i fire
Ingredienser
- 225 g bacon
- 1.2 dl majones
- 2 ss rødvinseddik
- 0.6 dl finhakket fersk basilikum
- 4 skiver loff, kuttet i 1.5 cm biter
- 1 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 1 ss rapsolje
- 455 g romainesalat – skylt, tørket og revet i biter
- 1 kurv cherrytomater, delt i fire
Slik gjør du:
- Legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til det er jevnt brunt og sprøtt.
- Sil av fettet, smuldre baconet og sett til side. Spar 2 ss av baconfettet.
- I en liten bolle, visp sammen det reserverte baconfettet, majones, eddik og basilikum.
- La dressingen stå, dekket, i romtemperatur mens du forbereder resten.
- I en stor stekepanne over middels varme, vend brødbitene med salt og pepper.
- Drypp over oljen, vend godt, og stek over middels-lav varme til de er gyldne og sprø.
- I en stor bolle, bland sammen romainesalat, tomater, bacon og krutonger.
- Hell dressingen over salaten og vend godt før servering.
Om denne retten
Denne B.L.T.-salaten er en moderne fortolkning av den klassiske amerikanske smakskombinasjonen. Det sprø baconet, sarte romainesalatbladene og søte cherrytomatene skaper en utrolig balanse av smaker og teksturer som virkelig setter smaksløkene i sving. Dressingen med frisk basilikum legger et deilig grønt preg på retten og gir den en pikant avrunding. Perfekt som en lettvint forrett eller en enkel hovedrett på en sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1- Bruk nykokt bacon for at det skal bli perfekt sprøtt.
- 2- Kutt brødet i små biter for å få en god konsistens og fordeling i salaten.
- 3- La dressingen trekke litt før servering for at basilikumsmaken skal få utfolde seg ordentlig.
Serveringsforslag
Denne B.L.T.-salaten passer perfekt sammen med et glass frisk hvitvin eller et lettere øl. En skive focaccia eller sprøstekt ciabatta er også et utmerket tilbehør som hjelper til å sope opp all den deilige dressingen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man B.L.T.-salat med basilikummajones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage B.L.T.-salat med basilikummajones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage B.L.T.-salat med basilikummajones?▼
Total tilberedningstid for B.L.T.-salat med basilikummajones er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er B.L.T.-salat med basilikummajones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i B.L.T.-salat med basilikummajones?▼
En porsjon av B.L.T.-salat med basilikummajones inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
