Blomkål med kremet dijonsaus og cheddar
En enkel oppskrift på mør blomkål med en rik, kremet dijonsaus og smeltet cheddar. Perfekt som forrett eller lett middag.
Ingredienser
- 1 blomkålhode, delt i buketter
- 1.2 dl majones
- 0.6 dl dijonsennep
- 2.4 dl revet skarp cheddarost
Ingredienser
- 1 blomkålhode, delt i buketter
- 1.2 dl majones
- 0.6 dl dijonsennep
- 2.4 dl revet skarp cheddarost
Slik gjør du:
- Legg blomkålbukettene i en stor glassbolle eller en ildfast form.
- Dekk formen med plastfolie og stikk noen hull i plasten med en kniv.
- Kok i mikrobølgeovnen i 5 til 7 minutter, eller til blomkålen er mør.
- I en kopp eller liten bolle, rør sammen majones og dijonsennep.
- Fordel majones- og sennepsblandingen jevnt over blomkålen.
- Strø revet cheddarost over.
- Sett formen tilbake i mikrobølgeovnen og kok kun til osten har smeltet, ca. 2 minutter.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle blomkålretten er et perfekt tilbehør eller en lett forrett for den travle hverdagen. Blomkålen blir deilig mør og kremet i mikrobølgeovnen, og den skarpe dijonsausen tilfører en deilig kontrast. Oppskriften er inspirert av klassiske gratenger og passer perfekt som et lettere alternativ til en større middag.
Tips og Varianter
- 1- Bruk ferske, faste blomkålhoder for best resultat.
- 2- Hvis du ikke liker dijonsennep, kan du prøve andre sennepsvarianter.
- 3- For en jevnere konsistens kan du blande osten inn i sausen før du fordeler den over blomkålen.
Serveringsforslag
Servér blomkålretten lunken som tilbehør til kjøtt eller fisk, eller som en lett forrett, gjerne sammen med et glass tørr hvitvin eller en frisk, grønn salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blomkål med kremet dijonsaus og cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blomkål med kremet dijonsaus og cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blomkål med kremet dijonsaus og cheddar?▼
Total tilberedningstid for Blomkål med kremet dijonsaus og cheddar er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blomkål med kremet dijonsaus og cheddar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blomkål med kremet dijonsaus og cheddar?▼
En porsjon av Blomkål med kremet dijonsaus og cheddar inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
