Blodappelsin-Granita
Lær hvordan du lager en deilig blood appelsin granita med denne enkle oppskriften. Perfekt for varme sommerdager og enkel dessert.
Om denne retten
Den vakre, dype rødfargen på blodappelsinen gjør denne granita-en til noe helt spesielt. Oppskriften har sine røtter fra Sicilia, der sitrusfrukter har blitt dyrket i århundrer. Denne fristende, sorbet-lignende desserten er et fantastisk alternativ til de tradisjonelle, kremete iskremdessertene, og er perfekt for å avslutte et solrikt, mediteransk måltid.
Ingredienser
- 1. 9,5 dl blodappelsinjuice
- 2. 1,2 dl sitronjuice
- 3. 0,6 dl enkel sukkerlake (2 deler sukker til 1 del vann, varmet opp til kokepunktet)
- 4. 1/8 teskje finmalt svart pepper
Ingredienser
- 1. 9,5 dl blodappelsinjuice
- 2. 1,2 dl sitronjuice
- 3. 0,6 dl enkel sukkerlake (2 deler sukker til 1 del vann, varmet opp til kokepunktet)
- 4. 1/8 teskje finmalt svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Bland alle ingrediensene i en blandebolle. Juster sukkeret etter smak. Hell væsken i en stor, flat rustfri stålpanne og sett den i fryseren. Når den er frossen, skrap den opp med en gaffel til den blir luftig, og server etter ønske.
Tips og Varianter
- 1Husk å bruke ferske, modne blodappelsiner for best mulig smak og farger.
- 2Prover å erstatte sitronjuice med limejuice for en enda friskere og mer eksotisk twist.
- 3For ekstra cremet konsistens, kan du erstattte en del av sukkerlaken med flytende glukose.
Serveringsforslag
Servér denne granita-en i små, dekorative glass, toppet med litt grovhakket mørk sjokolade og noen friske mentablader. Den passer perfekt som en forfriskende dessert etter en tung middag, eller som en avkjølende snack en varm sommerdag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blodappelsin-Granita?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blodappelsin-Granita. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blodappelsin-Granita?▼
Total tilberedningstid for Blodappelsin-Granita er omtrent 120 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blodappelsin-Granita vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blodappelsin-Granita?▼
En porsjon av Blodappelsin-Granita inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
