Blintz Soufflé II
Oppskrift på blintz souffle ii - en delikat dessert som kombinerer luftige lag og søte smaker. Perfekt for spesielle anledninger.
Om denne retten
Blintz Soufflé II er en tradisjonell og lekker rett som passer perfekt som et festlig dessertvalg. Denne ovnsbakte varianten av den klassiske blintz'en tar det beste fra to verdener - den luftige sufflé-konsistensen kombineres med den søte og kremangelske smaken av den ostefylte pannekaken. Dette er en uimotståelig dessert som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer smør
- 2. 2 pakker (370 gram) frosne blintzer fylt med ost
- 3. 4 egg, pisket
- 4. 1 ½ kopper rømme
- 5. 1 ¼ kopper hvitt sukker
- 6. ½ teskje salt
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 8. 1 spiseskje appelsinjuice
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer smør
- 2. 2 pakker (370 gram) frosne blintzer fylt med ost
- 3. 4 egg, pisket
- 4. 1 ½ kopper rømme
- 5. 1 ¼ kopper hvitt sukker
- 6. ½ teskje salt
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 8. 1 spiseskje appelsinjuice
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. Smelt smøret i en 2-liters ildfast form, og legg de frosne blintzene oppå smøret i ett lag. Bland eggene, rømme, sukker, salt, vaniljeekstrakt og appelsinjuice i en bolle til det er godt blandet, og hell blandingen over blintzene.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til toppen er lett gyllen, og en kakepinne som settes inn i midten av formen kommer ut ren, ca. 45 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne blintzer for å spare tid og slippe styr med selve blintz-deigen. Ellers kan du også lage dem hjemme om du har litt ekstra tid.
- 2For å unngå at sufflédelen blir for tørr, er det viktig å ikke oversteke den. Følg nøye med etter 45 minutter, og ta den ut av ovnen så snart den er gyllen på toppen.
- 3Forsterk den kremangelske smaken ved å bruke en syrlig, helfet rømme. Dette gir en herlig balanse mot den søte fyllingen.
Serveringsforslag
Blintz Soufflé II er en rik og delikat dessert som passer utmerket til et glass mousserende vin eller en kopp kaffe. Server den gjerne med et friskt, bærbasert coulis eller en skje rørte bær på siden for å gi litt syrlig kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blintz Soufflé II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blintz Soufflé II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blintz Soufflé II?▼
Total tilberedningstid for Blintz Soufflé II er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blintz Soufflé II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blintz Soufflé II?▼
En porsjon av Blintz Soufflé II inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
