Blintz Soufflé med ostefyll
Oppskrift på Blintz Soufflé med ostefyll – en delikat dessert som kombinerer luftige lag og søte smaker. Perfekt for spesielle anledninger.
Foto av Asya Vlasova på Pexels
Ingredienser
- 3 ss smør
- 2 pakker (370 g) frosne blintzer fylt med ost
- 4 egg, pisket
- 3.5 dl rømme
- 3 dl hvitt sukker
- 0.5 ts salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss appelsinjuice
Ingredienser
- 3 ss smør
- 2 pakker (370 g) frosne blintzer fylt med ost
- 4 egg, pisket
- 3.5 dl rømme
- 3 dl hvitt sukker
- 0.5 ts salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss appelsinjuice
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Smelt smøret i en 2-liters ildfast form. Legg de frosne blintzene oppå smøret i ett lag.
- Bland eggene, rømme, sukker, salt, vaniljeekstrakt og appelsinjuice i en bolle til det er godt blandet.
- Hell blandingen over blintzene.
- Stek i den forvarmede ovnen til toppen er lett gyllen og en kakepinne som settes inn i midten av formen kommer ut ren, ca. 45 minutter.
Om denne retten
Blintz Soufflé er en tradisjonell og lekker rett som passer perfekt som et festlig dessertvalg. Denne ovnsbakte varianten av den klassiske blintzen tar det beste fra to verdener – den luftige sufflé-konsistensen kombineres med den søte og kremete smaken av den ostefylte pannekaken. Dette er en uimotståelig dessert som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne blintzer for å spare tid og slippe bryderiet med selve blintz-deigen. Du kan også lage dem hjemme om du har litt ekstra tid.
- 2For å unngå at sufflédelen blir for tørr, er det viktig å ikke oversteke den. Følg nøye med etter 45 minutter, og ta den ut av ovnen så snart den er gyllen på toppen.
- 3Forsterk den kremete smaken ved å bruke en syrlig, helfet rømme. Dette gir en herlig balanse mot den søte fyllingen.
Serveringsforslag
Blintz Soufflé er en rik og delikat dessert som passer utmerket til et glass musserende vin eller en kopp kaffe. Server den gjerne med et friskt, bærbasert coulis eller en skje rørte bær på siden for å gi litt syrlig kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blintz Soufflé med ostefyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blintz Soufflé med ostefyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blintz Soufflé med ostefyll?▼
Total tilberedningstid for Blintz Soufflé med ostefyll er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blintz Soufflé med ostefyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blintz Soufflé med ostefyll?▼
En porsjon av Blintz Soufflé med ostefyll inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
