Blanding av bær-salat
Oppskrift på en deilig og frisk blandet bær salat, perfekt for sommeren. Enkel å lage, sunn og full av smak. Ideell som dessert eller frisk tilbehør.
Om denne retten
Denne friske og fargerike bær-salaten er et perfekt sommerdessertalternativ. Inspirert av den klassiske norske rørte bærfruktsalaten, men med en vri, tar denne retten fordelen av sesongens beste bær og melon for en smakseksplosjon i munnen. Enkelt, næringsrikt og uimotståelig - dette er din nye favorittavslutning på middagen.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer lett yoghurt (prøv key lime eller sitron)
- Saften av 1/2 lime (ca. 1 spiseskje)
- 1 spiseskje ferske mynteblader, revet
- 2,4 dl skåret cantaloupe
- 4 mellomstore jordbær, fjernet stilken og delt i fire
- 0,6 dl bringebær
- 0,6 dl blåbær
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer lett yoghurt (prøv key lime eller sitron)
- Saften av 1/2 lime (ca. 1 spiseskje)
- 1 spiseskje ferske mynteblader, revet
- 2,4 dl skåret cantaloupe
- 4 mellomstore jordbær, fjernet stilken og delt i fire
- 0,6 dl bringebær
- 0,6 dl blåbær
Fremgangsmåte
- 1Pisk sammen yoghurt, limejuice og mynte i en middels stor bolle. Tilsett frukten og vend forsiktig inn. Server.
Tips og Varianter
- 1Bruk en key lime-yoghurt for en ekstra pirrende syrlig note\nLa bærene være grove og ujevne for en naturlig, hjemmelaget følelse\nLa salaten hvile i kjøleskapet i 10-15 minutter før servering for at smakene skal smelte sammen
Serveringsforslag
Server denne lette og friske bær-salaten som en avsluttende dessert, gjerne med en dæsj av god kvalitets-konjakk eller en tørr, fruktig hvitvin for en voksen vri.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blanding av bær-salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blanding av bær-salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blanding av bær-salat?▼
Total tilberedningstid for Blanding av bær-salat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blanding av bær-salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blanding av bær-salat?▼
En porsjon av Blanding av bær-salat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
