Bær med crème fraîche og sprø crumble
Enkel oppskrift på en frisk og smakfull dessert med blandede bær, kremet crème fraîche og en sprø smuldretopp. Perfekt for sommeren!
Foto av freestocks.org på Pexels
Ingredienser
- 9.5 dl blandede bær (blåbær, bringebær, bjørnebær)
- 1.2 dl hvetemel
- 0.6 dl sukker
- 2.4 dl crème fraîche
- 1.2 dl brunt sukker
- 3.6 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1.8 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 9.5 dl blandede bær (blåbær, bringebær, bjørnebær)
- 1.2 dl hvetemel
- 0.6 dl sukker
- 2.4 dl crème fraîche
- 1.2 dl brunt sukker
- 3.6 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1.8 dl smør, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Bland sammen bærene, 1.2 dl hvetemel og 0.6 dl sukker. Hell blandingen i en 20x20 cm ildfast form. Fordel crème fraîche jevnt over bærene.
- Bland sammen brunt sukker, 3.6 dl hvetemel og salt i en egen bolle. Rør inn det smeltede smøret til det danner en smuldredeig.
- Fordel smuldreblandingen jevnt over crème fraîche-laget.
- Sett formen i ovnen og stek i 25 minutter, eller til toppen er gyllenbrun og sprø.
Om denne retten
Bær med crème fraîche og sprø crumble er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, sukker, crème fraîche og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bær med crème fraîche og sprø crumble?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bær med crème fraîche og sprø crumble. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bær med crème fraîche og sprø crumble?▼
Total tilberedningstid for Bær med crème fraîche og sprø crumble er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bær med crème fraîche og sprø crumble vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bær med crème fraîche og sprø crumble?▼
En porsjon av Bær med crème fraîche og sprø crumble inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Bærcobbler med brunt sukker
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
