Blanding av bær med crème fraîche og crumble
Oppskrift på en frisk og smakfull mixed bær creme fraiche smuldrepai, perfekt for sommerens friske fruktdesserter. Enkel å lage og deilig å spise.
Om denne retten
Blanding av bær med crème fraîche og crumble er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mel, sukker, crème fraîche og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 9,5 dl blandede bær (blåbær, bringebær, bjørnebær, huckleberries, loganbær)
- 1,2 dl mel
- 0,6 dl sukker
- 2,4 dl crème fraîche
- 1,2 dl brunt sukker
- 3,6 dl mel
- 1 teskje salt
- 1,8 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 9,5 dl blandede bær (blåbær, bringebær, bjørnebær, huckleberries, loganbær)
- 1,2 dl mel
- 0,6 dl sukker
- 2,4 dl crème fraîche
- 1,2 dl brunt sukker
- 3,6 dl mel
- 1 teskje salt
- 1,8 dl smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 2Bland sammen bærene, melet og sukkeret, og hell det i en 20x20 cm ildfast form. Fordel crème fraîche jevnt over bærene.
- 3Bland sammen brunt sukker, mel og salt. Rør inn det smeltede smøret.
- 4Topp crème fraîche med denne blandingen.
- 5Sett formen i ovnen og stek i 25 minutter, eller til toppen er gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blanding av bær med crème fraîche og crumble?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blanding av bær med crème fraîche og crumble. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blanding av bær med crème fraîche og crumble?▼
Total tilberedningstid for Blanding av bær med crème fraîche og crumble er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blanding av bær med crème fraîche og crumble vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blanding av bær med crème fraîche og crumble?▼
En porsjon av Blanding av bær med crème fraîche og crumble inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
