Blandede grillede portobellopizzaer
Oppskrift på assorterte grillede portobello pizzaer, perfekte for en sunn og smakfull middag. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Disse blandede grillede portobellopizzaene er en luksuriøs og smaksrik sommer-middag som bringer prøvde og sanne italienske smaker sammen med den intense, jordlige smelten til portobellosoppen. Med et kreativt utvalg av topping- og sausekombinasjoner, er det enkelt å tilpasse disse pizzene etter dine preferanser og stemning.
Ingredienser
- 1. 1. 6 store portobellobeter, uten stilk og med fjernet lameller
- 2. Olivenolje til pensling
- 3. Kosher-salt
- 4. Hvitløk og pepper
- 5. 2,4 dl ferdigkjøpt pesto
- 6. 1,2 dl geitost, smuldret
- 7. 0,6 dl Parmigiano-Reggiano, revet
- 8. 2,4 dl ferdigkjøpt ovnsbakt hvitløksalsa
- 9. 2,4 dl queso fresco eller Monterey Jack-ost
Ingredienser
- 1. 1. 6 store portobellobeter, uten stilk og med fjernet lameller
- 2. Olivenolje til pensling
- 3. Kosher-salt
- 4. Hvitløk og pepper
- 5. 2,4 dl ferdigkjøpt pesto
- 6. 1,2 dl geitost, smuldret
- 7. 0,6 dl Parmigiano-Reggiano, revet
- 8. 2,4 dl ferdigkjøpt ovnsbakt hvitløksalsa
- 9. 2,4 dl queso fresco eller Monterey Jack-ost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen til høy varme.
- 22. Fjern bunndelen av portobellosoppen. Pensle begge sider med olivenolje og strø over salt og hvitløkspulver på innsiden av hver sopp. Plasser soppen med undersiden opp på grillen. Grill i 2 til 3 minutter på hver side, snu halvveis for å få grillmerker.
- 33. Ta soppen av grillen, og plasser den med undersiden opp. Fyll med dine foretrukne sauser og topp med ønsket ost.
- 44. Sett soppen på øverste rille eller hylle i grillen, lukk lokket, og skru ned varmen til middels høy. La den koke i 5 minutter, eller til osten er smeltet.
- 55. Ta ut soppen og plasser den på et skjærebrett. Skjær den i trekanter som en pizza. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Fjern forsiktig lamellene fra portobellosoppene for å lage en suveren "pizza"-form.\nSpyl soppen raskt under rennende vann før bruk, dette hjelper til med å fjerne eventuell jord eller smuss.\nPrøv å bruke en blanding av geitost og parmesan for en deilig, smakfull konsistens.
Serveringsforslag
Serve disse grillede portobellopizzaene varme, med en kjølig italiensk hvitvin og en frisk salat på siden for en perfekt sommerlig middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blandede grillede portobellopizzaer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blandede grillede portobellopizzaer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blandede grillede portobellopizzaer?▼
Total tilberedningstid for Blandede grillede portobellopizzaer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blandede grillede portobellopizzaer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blandede grillede portobellopizzaer?▼
En porsjon av Blandede grillede portobellopizzaer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
