Grillede portobellopizzaer med diverse topping
Enkel oppskrift på smakfulle grillede portobellopizzaer, perfekte for en sunn og rask middag. Tilpass med dine favorittsauser og oster.
Foto av Vladimir Srajber på Pexels
Ingredienser
- 6 store portobellosopp, uten stilk og med fjernet lameller
- Olivenolje til pensling
- Kosher-salt
- Hvitløkspulver og pepper
- 2.5 dl ferdigkjøpt pesto
- 1.2 dl geitost, smuldret
- 0.5 dl Parmigiano-Reggiano, revet
- 2.5 dl ferdigkjøpt ovnsbakt hvitløkssalsa
- 2.5 dl queso fresco eller Monterey Jack-ost
Ingredienser
- 6 store portobellosopp, uten stilk og med fjernet lameller
- Olivenolje til pensling
- Kosher-salt
- Hvitløkspulver og pepper
- 2.5 dl ferdigkjøpt pesto
- 1.2 dl geitost, smuldret
- 0.5 dl Parmigiano-Reggiano, revet
- 2.5 dl ferdigkjøpt ovnsbakt hvitløkssalsa
- 2.5 dl queso fresco eller Monterey Jack-ost
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til høy varme.
- Fjern stilken fra portobellosoppen og skrap ut lamellene. Pensle begge sider med olivenolje og strø over salt, hvitløkspulver og pepper på innsiden av hver sopp. Plasser soppen med undersiden opp på grillen. Grill i 2 til 3 minutter på hver side, snu halvveis for å få fine grillmerker.
- Ta soppen av grillen, og plasser den med undersiden opp. Fyll med dine foretrukne sauser og topp med ønsket ost.
- Sett soppen på øverste rille eller hylle i grillen, lukk lokket, og skru ned varmen til middels høy. La den steke i 5 minutter, eller til osten er smeltet og boblende.
- Ta ut soppen og plasser den på et skjærebrett. Skjær den i trekanter som en pizza. Server umiddelbart.
Om denne retten
Disse grillede portobellopizzaene er en luksuriøs og smaksrik sommermiddag som kombinerer klassiske italienske smaker med den intense, jordlige smaken av portobellosopp. Med et kreativt utvalg av topping- og sauskombinasjoner, er det enkelt å tilpasse disse pizzaene etter dine preferanser og humør.
Tips og Varianter
- 1Fjern forsiktig lamellene fra portobellosoppene for å lage en suveren "pizza"-form.
- 2Skyll soppen raskt under rennende vann før bruk, dette hjelper til med å fjerne eventuell jord eller smuss.
- 3Prøv å bruke en blanding av geitost og parmesan for en deilig, smakfull konsistens.
Serveringsforslag
Server disse grillede portobellopizzaene varme, gjerne med en kjølig italiensk hvitvin og en frisk salat på siden for en perfekt sommerlig middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede portobellopizzaer med diverse topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede portobellopizzaer med diverse topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede portobellopizzaer med diverse topping?▼
Total tilberedningstid for Grillede portobellopizzaer med diverse topping er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede portobellopizzaer med diverse topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede portobellopizzaer med diverse topping?▼
En porsjon av Grillede portobellopizzaer med diverse topping inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
