Kremet makaroni med blåmuggost og paprika
Oppskrift på kremet makaroni med blåmuggost og paprika. En rask og smakfull rett, perfekt for en enkel middag eller kosestund.
Foto av Taryn Elliott på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl ukokt makaroni (f.eks. elbow)
- 2 ss smør
- 1 ts salt
- 0.5 ts svart pepper
- 1.2 dl skivet grønn paprika
- 1.2 dl skivet rød paprika
- 1.8 dl kremfløte
- 0.8 dl hvetemel
- 1.2 dl naturell yoghurt
- 2.4 dl smuldret blåmuggost
- 1.2 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 4.7 dl ukokt makaroni (f.eks. elbow)
- 2 ss smør
- 1 ts salt
- 0.5 ts svart pepper
- 1.2 dl skivet grønn paprika
- 1.2 dl skivet rød paprika
- 1.8 dl kremfløte
- 0.8 dl hvetemel
- 1.2 dl naturell yoghurt
- 2.4 dl smuldret blåmuggost
- 1.2 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Tilsett makaroni og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente. Sil av vannet.
- I mellomtiden, i en middels stor kjele over middels varme, bland smør, salt, pepper og paprika.
- La det småkoke til det er gjennomvarmt.
- Rør inn fløte, mel, yoghurt, blåmuggost og parmesanost.
- Vend den kokte makaronien inn i ostesausen og server varm.
Om denne retten
Kremet makaroni med blåmuggost og paprika er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ukokt makaroni (f.eks. elbow), smør, salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet makaroni med blåmuggost og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet makaroni med blåmuggost og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet makaroni med blåmuggost og paprika?▼
Total tilberedningstid for Kremet makaroni med blåmuggost og paprika er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet makaroni med blåmuggost og paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet makaroni med blåmuggost og paprika?▼
En porsjon av Kremet makaroni med blåmuggost og paprika inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
