Bjørnebær- og estragonpaletas
Lær hvordan du lager deilige bjørnebær- og estragonpaletas, en forfriskende sommerdessert med smak av bær og urter. Perfekt for varme dager!
Foto av Marcia Salido på Pexels
Ingredienser
- 3,5 dl bjørnebær
- 2,4 dl enkel sirup
- 0,6 dl fersk sitronsaft
- 2 ss ferske estragonblader
Ingredienser
- 3,5 dl bjørnebær
- 2,4 dl enkel sirup
- 0,6 dl fersk sitronsaft
- 2 ss ferske estragonblader
Slik gjør du:
- Mos bjørnebær, enkel sirup, fersk sitronsaft og ferske estragonblader til en jevn puré.
- Sil puréen gjennom en finmasket sikt over i et stort målebeger.
- Fordel puréen i iskremformer.
- Sett inn pinner og frys til isen er fast, minst 6 timer.
Om denne retten
De saftige bjørnebærene og den aromatiske estragonens møte i disse paletas er en sann smakssensasjon. Denne forfriskende og uventede vrien er perfekt for både hverdags- og festlige anledninger. Nyt disse isgodbitene når sommeren er på sitt varmeste, eller server dem som en sofistikert avslutning på et festmåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk fullt modne bjørnebær for best mulig smak og fylde.
- 2Hvis du ikke finner ferske estragonblader, kan tørket estragon også brukes, men i mindre mengder.
- 3For en ekstra kremete konsistens, kan du erstatte litt av den enkle sirupen med fløte eller kremfløte.
Serveringsforslag
De friske paletas passer utmerket sammen med et glass musserende vin eller et glass av din favorittlikør. Server dem gjerne også med litt krumkake, marengs eller annet lett tilbehør for å avrunde desserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bjørnebær- og estragonpaletas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bjørnebær- og estragonpaletas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bjørnebær- og estragonpaletas?▼
Total tilberedningstid for Bjørnebær- og estragonpaletas er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bjørnebær- og estragonpaletas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bjørnebær- og estragonpaletas?▼
En porsjon av Bjørnebær- og estragonpaletas inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
