Black Bottom Cupcakes med kremostfyll
Lær hvordan du lager deilige Black Bottom Cupcakes med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller til kaffekosen. Enkelt og smakfullt!
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke kremost (ca. 225 g), myknet
- 1 egg
- 0.8 dl sukker
- 1/8 ts salt
- 2.4 dl mini-sjokoladeknapper (semi-søt)
- 3.6 dl hvetemel
- 2.4 dl sukker
- 0.6 dl usøtet kakaopulver
- 1 ts natron
- 1/2 ts salt
- 2.4 dl vann
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 ss eplesidereddik
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1 pakke kremost (ca. 225 g), myknet
- 1 egg
- 0.8 dl sukker
- 1/8 ts salt
- 2.4 dl mini-sjokoladeknapper (semi-søt)
- 3.6 dl hvetemel
- 2.4 dl sukker
- 0.6 dl usøtet kakaopulver
- 1 ts natron
- 1/2 ts salt
- 2.4 dl vann
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 ss eplesidereddik
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Kle muffinsformene med papirformer eller spray dem lett med non-stick bakespray.
- I en middels stor bolle, pisk kremost, egg, 0.8 dl sukker og 1/8 ts salt til det blir lyst og luftig. Rør inn sjokoladebitene og sett til side.
- I en stor bolle, bland sammen mel, 2.4 dl sukker, kakao, natron og 1/2 ts salt.
- Lag en fordypning i midten og tilsett vann, olje, eddik og vanilje. Rør sammen til det er godt blandet.
- Fyll muffinsformene en tredjedel fulle med sjokoladerøren.
- Legg en liten klatt av kremostblandingen på toppen av sjokoladerøren i hver form.
- Stek i forvarmet ovn i 25 til 30 minutter.
Om denne retten
Disse Black Bottom Cupcakes er et klassisk bakeverk med en deilig sjokoladebunn og en overraskende kremosttopp. Opprinnelig stammer de fra New York-området, men har senere spredt seg til hele USA som en favoritt blant både store og små. Sammen skaper kakens mørke sjokolademykhet og den kremete toppen en fortryllende kontrast i både smak og tekstur – en virkelig uimotståelig kombinasjon!
Tips og Varianter
- 1For best resultat, sørg for at kremosten er skikkelig myk før du begynner å røre den. En liten klype salt i kremosten hever også de søte smakene.
- 2I bunnen av kaken tilfører eplesidereddiken en mild syre som balanserer ut den rike sjokoladefyllingen.
- 3Vær forsiktig så du ikke oversteker kakene – de skal være fuktige og luftige, men ikke for tørre.
Serveringsforslag
Disse Black Bottom Cupcakes er perfekte å servere som en lekker dessert etter et hyggelig middagsselskap. De passer også utmerket som en søt snack til ettermiddagskaffen eller som et nydelig tilbehør til et glass rødvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Black Bottom Cupcakes med kremostfyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Black Bottom Cupcakes med kremostfyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Black Bottom Cupcakes med kremostfyll?▼
Total tilberedningstid for Black Bottom Cupcakes med kremostfyll er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Black Bottom Cupcakes med kremostfyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Black Bottom Cupcakes med kremostfyll?▼
En porsjon av Black Bottom Cupcakes med kremostfyll inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
