Black Bottom Butterscotch Fudge
Oppskrift på Black Bottom Butterscotch Fudge – en søt og velsmakende dessert med lag av sjokolade og butterscotch. Perfekt for enhver anledning.
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 7 dl bittersøte sjokoladebiter
- 1 boks (400 g) søtet kondensert melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4,5 dl hvitt sukker
- 1,5 dl melk
- 1 dl smør
- 1 dl kremfløte
- 7 dl butterscotch chips
- 1 glass (200 g) marshmallowkrem
- 1 klype flaksalt (f.eks. Maldon®)
Ingredienser
- 7 dl bittersøte sjokoladebiter
- 1 boks (400 g) søtet kondensert melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4,5 dl hvitt sukker
- 1,5 dl melk
- 1 dl smør
- 1 dl kremfløte
- 7 dl butterscotch chips
- 1 glass (200 g) marshmallowkrem
- 1 klype flaksalt (f.eks. Maldon®)
Slik gjør du:
- Kle en 23 cm kvadratisk bakeform med bakepapir.
- Bland sjokoladebiter, søtet kondensert melk og vaniljeekstrakt i en tykkbunnet kjele over middels lav varme. Rør til det er smeltet, ca. 5 minutter. Hell blandingen i den forberedte bakeformen.
- Kok opp sukker, melk og smør i en annen kjele over middels varme. La det koke til blandingen blir gyllen og tykner litt, ca. 5–7 minutter.
- Hell forsiktig i fløte; vær oppmerksom på at det kan piple og sprute. La det koke opp igjen.
- Ta kjelen av varmen. Rør inn butterscotch chips og marshmallowkrem til det er jevnt.
- Hell butterscotch-laget over sjokoladelaget i formen. Strø over flaksalt.
- La fudgen avkjøle til romtemperatur, ca. 30 minutter. Sett den deretter i kjøleskapet til den er fast, ca. 2 timer.
Om denne retten
Denne mørke, silkemyke fudgen er et virkelig smaksfyrverkeri! Inspirert av den klassiske butterscotch-sjokoladekombinasjonen, er den dristige blandingen av dybdefulle smaker og den kremaktige konsistensen nærmest uimotståelig. En perfekt søt avslutning på et stort måltid, eller en luksuriøs liten snacks som nytes sammen med en kopp kaffe eller te.
Tips og Varianter
- 1Pass på at du ikke koker butterscotch-blandingen for lenge – du vil ha en tykk, men fortsatt rennende saus.
- 2Det er ikke nødvendig å forvarme bakeformen. La fudgen stivne helt i kjøleskapet før du skjærer den i biter – da blir kantene pene og konsistensen perfekt.
Serveringsforslag
Denne fudgen passer utmerket som en liten nytelse etter en stor middag, eller som en søt godbit til kaffe eller te. Den kan også serveres som en del av et dessertbord sammen med andre deilige søte fristelser.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Black Bottom Butterscotch Fudge?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Black Bottom Butterscotch Fudge. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Black Bottom Butterscotch Fudge?▼
Total tilberedningstid for Black Bottom Butterscotch Fudge er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Black Bottom Butterscotch Fudge vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Black Bottom Butterscotch Fudge?▼
En porsjon av Black Bottom Butterscotch Fudge inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
