Blåbærsnø
Oppskrift på blåbær snow, en lett og frisk dessert perfekt for sommeren. Enkel å lage og smakfull for hele familien.
Om denne retten
Denne delikate blåbærsnøen er et festlig og frodig dessertvalg som vil imponere gjester i enhver sammenheng. Den kombinerer den luftige angel food-kakens nydelige tekstur med den smaksrike og mørke blåbærfyllingen - en klassisk norsk smakseksplosjon! Oppskriften stammer fra bestemors oppskriftskasse og har vært en ettertraktet favoritt i generasjoner.
Ingredienser
- 1. 1 (10 tommer) angel food-kake
- 2. 1 (225 gram) kremostpakke
- 3. 2,4 dl melk
- 4. 1 (455 gram) frossen pisket krem, tint
- 5. 1 (595 gram) boks blåbærfyll til pai
- 6. 1,2 dl melis
- 7. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 1 (10 tommer) angel food-kake
- 2. 1 (225 gram) kremostpakke
- 3. 2,4 dl melk
- 4. 1 (455 gram) frossen pisket krem, tint
- 5. 1 (595 gram) boks blåbærfyll til pai
- 6. 1,2 dl melis
- 7. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Bryt angel food-kaken i små biter, og fordel dem i bunnen av en 23 x 33 cm stor ildfast form.
- 22. Bland sammen melis, kremost, vanilje og melk til en jevn blanding. Vend inn pisket krem. Hell over kakebitene. Fordel blåbær over hele. Sett i kjøleskapet i 4 timer eller over natten.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kakebitene er jevnt fordelt i bunnen av formen for å sikre jevn tekstur.
- 2Bruk helst friske, modne blåbær for maksimal smak og farge.
- 3Kjøl kaken godt før servering, slik at alle lag blir fast og kremete.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med en kvist friske bær og en liten skvett pisket krem for å understreke de friske, sommerfølgende smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåbærsnø?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåbærsnø. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåbærsnø?▼
Total tilberedningstid for Blåbærsnø er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåbærsnø vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blåbærsnø?▼
En porsjon av Blåbærsnø inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
