Ingredienser
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1 ts bakepulver
- 7,1 dl hvetemel
- 2,4 dl smør
- 1 egg
- 1/4 ts salt (valgfritt)
- 1 klype malt kanel (valgfritt)
- 9,5 dl ferske blåbær
- 1,2 dl hvitt sukker
- 3 ts maisstivelse
Ingredienser
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1 ts bakepulver
- 7,1 dl hvetemel
- 2,4 dl smør
- 1 egg
- 1/4 ts salt (valgfritt)
- 1 klype malt kanel (valgfritt)
- 9,5 dl ferske blåbær
- 1,2 dl hvitt sukker
- 3 ts maisstivelse
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en 23x33 cm stor form.
- I en middels stor bolle, rør sammen 2,4 dl sukker, 7,1 dl mel og bakepulver.
- Bland inn salt og kanel, hvis ønskelig.
- Bruk en gaffel eller paideigskutter for å blande inn smøret og egget. Deigen vil bli smuldrete.
- Trykk halvparten av deigen ut i den forberedte formen.
- I en annen bolle, rør sammen 1,2 dl sukker og maisstivelse.
- Vend forsiktig inn blåbærene.
- Strø blåbærblandingen jevnt over bunnen.
- Smuldre resten av deigen over blåbærlaget.
- Stek i forvarmet ovn i 45 minutter, eller til toppen er lett brun.
- Avkjøl helt før du skjærer i firkanter.
Om denne retten
Disse sommerlige blåbærsmuldrepaiene er en hyllest til de rike, mørke bærene som vokser i de norske skogene. Med en deilig krumme som smelter i munnen, og et saftig bærlag som nærmest eksploderer av friskhet, er dette en rett som bringer noe av den norske naturen inn i ditt eget kjøkken. Perfekt for en avslappet sommerlunsj eller kaffekos med venner.
Tips og Varianter
- 1Frisk opp blåbærene med litt sitronskall for en ekstra livlig smak.
- 2Bruk gjerne en blanding av blåbær, tyttebær og tranebær for et variert bærlag.
- 3Eksperimenter med å bytte ut noe av smøret med smeltet kokosolje for en ekstra sprø smuldrebunn.
Serveringsforslag
Nyt de søte, saftige blåbærsmuldrepaiene med en klatt vaniljekrem eller en skje rømme. En forfriskende iste eller et glass sprudlende cider er et perfekt drikkeselskap til denne sommerdelikatessen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåbærsmuldrepai med sprø topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåbærsmuldrepai med sprø topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåbærsmuldrepai med sprø topping?▼
Total tilberedningstid for Blåbærsmuldrepai med sprø topping er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåbærsmuldrepai med sprø topping vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Blåbærsmuldrepai med sprø topping?▼
En porsjon av Blåbærsmuldrepai med sprø topping inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
