Blåbærsmuldretærter
Lær å lage deilige blåbærsmuldrepiker med sprø topping. Perfekt for sommerens kaker eller helgehelse. Enkel å lage og smakfull for alle anledninger.
Om denne retten
Disse sommerlige blåbærsmuldretærtene er en hyllest til de rike, mørke bærene som vokser i de norske skogene. Med en deilig krumme som smelter i munnen, og et saftig bær-lag som nærmest eksploderer av friskhet, er dette en rett som bringer noe av den norske naturen inn i ditt eget kjøkken. Perfekt for en avslappet sommerlunsj eller kaffekos med venner.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 1 teskje bakepulver
- 3. 7,1 dl hvetemel
- 4. 2,4 dl fettstof
- 5. 1 egg
- 6. 1/4 teskje salt (valgfritt)
- 7. 1 klype malt kanel (valgfritt)
- 8. 9,5 dl ferske blåbær
- 9. 1,2 dl hvitt sukker
- 10. 3 teskjeer maisstivelse
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 1 teskje bakepulver
- 3. 7,1 dl hvetemel
- 4. 2,4 dl fettstof
- 5. 1 egg
- 6. 1/4 teskje salt (valgfritt)
- 7. 1 klype malt kanel (valgfritt)
- 8. 9,5 dl ferske blåbær
- 9. 1,2 dl hvitt sukker
- 10. 3 teskjeer maisstivelse
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Smør en 23x33 cm stor form.
- 22. I en middels stor bolle, rør sammen 1 kopp sukker, 3 kopper mel og bakepulver. Bland inn salt og kanel, hvis ønskelig. Bruk en gaffel eller paideigskutter for å blande inn smøret og egget. Deigen vil bli smuldrete. Trykk halvparten av deigen ut i den forberedte formen.
- 33. I en annen bolle, rør sammen sukker og maisstivelse. Vend forsiktig inn blåbærene. Strø blåbærblandingen jevnt over bunnen. Smuldre resten av deigen over blåbærlaget.
- 44. Stek i forvarmet ovn i 45 minutter, eller til toppen er lett brun. Avkjøl helt før du skjærer i firkanter.
Tips og Varianter
- 1Frisk opp blåbærene med litt sitronskall for en ekstra livlig smak
- 2Bruk gjerne en blanding av blåbær, tyttebær og tranebær for et variert bærlag
- 3Eksperimenter med å bytte ut noe av smøret med smeltet kokosolje for en ekstra sprø smuldrebunn
Serveringsforslag
Nyt de søte, saftige blåbærsmuldretærtene med en klatt vaniljekrem eller en skje rømme. En forfriskende is-te eller et glass sprudlende cider er et perfekt drikkeselskap til denne sommerdelikateen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåbærsmuldretærter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåbærsmuldretærter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåbærsmuldretærter?▼
Total tilberedningstid for Blåbærsmuldretærter er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåbærsmuldretærter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Blåbærsmuldretærter?▼
En porsjon av Blåbærsmuldretærter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
