Blåbærkompott til crepes
Lag en deilig blåbærkompott perfekt til crepes. Enkelt, raskt og smakfullt til frokost eller dessert. Oppskrift for hele året.
Om denne retten
Denne enkle, men sublime blåbærkompotten er en sann hyldest til de fyldige, mørkeblå bærene som kler de luftige pannekakene så perfekt. Oppskriften stammer fra det tradisjonsrike norske kjøkken, hvor kompotter og syltetøy alltid har vært en viktig del av frokosten og desserten. Nå kan du enkelt lage den hjemme og nyte den sammen med venner og familie.
Ingredienser
- 2,4 dl blåbær
- 0,6 dl sukker
- 0,6 dl vann
- 12 pannekaker, romtempererte
Ingredienser
- 2,4 dl blåbær
- 0,6 dl sukker
- 0,6 dl vann
- 12 pannekaker, romtempererte
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele kombineres 1 kopp blåbær, sukker og vann. La det småkoke i omtrent 10 minutter. Mange bær vil begynne å sprenge seg, og sirupen skal tykne. Tilsett den gjenværende koppen med blåbær og la dem varme opp.
- 2Skje den varme compoten inn i pannekaker. Drypp med lønnesirup og legg en klatt med søtet pisket krem på toppen. Pynt med flere blåbær.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst ferske, modne blåbær for best smak og konsistens.
- 2For en rikere smak, prøv å erstatte vannet med eple- eller appelsinjuice.
- 3For en ekstra sprø konsistens, brun de varme pannekakene raskt i smør før du fyller dem.
Serveringsforslag
Den søte blåbærkompotten passer utmerket sammen med en kremet, myk vaniljesaus eller en dryss av melis. Et glass frisk eplejuice eller et glass bobler gir et perfekt oppkvikkende avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåbærkompott til crepes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåbærkompott til crepes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåbærkompott til crepes?▼
Total tilberedningstid for Blåbærkompott til crepes er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåbærkompott til crepes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blåbærkompott til crepes?▼
En porsjon av Blåbærkompott til crepes inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
