Blåbærkompott
Oppskrift på blåbærkompott - en søt og frisk dessert som passer perfekt til sommeren. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Den friske, aromatiske blåbærkompotten er en gammel norsk dessertklassiker som stammer fra fjellbygdene. Denne kompotte-versjonen er en modernisert tolkning med et deilig samspill av søtt og syrlig, som virkelig løfter frem bærenes distinkte smak.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl frosne blåbær
- 3 spiseskjeer vann
- 0,6 dl sukker
- 2 teskjeer sitronsaft
Ingredienser
- 1. 4,7 dl frosne blåbær
- 3 spiseskjeer vann
- 0,6 dl sukker
- 2 teskjeer sitronsaft
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Bland 1 kopp blåbær, vann, sukker og sitronsaft i en liten kjele. Kok opp på middels varme i omtrent 10 minutter. Tilsett resten av blåbærene og kok i ytterligere 8 minutter, rør jevnlig. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst ferske, modne blåbær for best resultat. For ekstra fylde kan du knus litt av bærene lett med en masepinne. Tilfør litt ekstra sitronsaft for en enda friskere smak. Server gjerne kompotten litt avkjølt for å fremheve bærenes sødme.
Serveringsforslag
Blåbærkompotten er perfekt som en lettvint, men likevel sofistikert avslutning på et måltid. Prøv den toppet med en klatt vaniljekrem, en klype ristet mandler eller som en frisk contrast til en kremet vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåbærkompott?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåbærkompott. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåbærkompott?▼
Total tilberedningstid for Blåbærkompott er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåbærkompott vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blåbærkompott?▼
En porsjon av Blåbærkompott inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
