Blåbærkakemiks med is og krem
Oppskrift på blåbær pai sundae, en deilig og frisk sommerdessert med blåbær, vaniljeis og sprø topping. Perfekt for varme dager!
Om denne retten
Denne blåbærkakemiksen er som en kveldstur i den norske skogen, bare i dessertform. De saftige blåbærene, den kremet-frosne iskrembasen og den piskte kremen sammen er en drømmekombinasjon av nordiske smaker og teksturer. Oppskriften er inspirert av tradisjonell norsk bærplukkingsstemning, og er perfekt for en avslappende sommerkvelds dessert eller et lite søtt snacks på en varm ettermiddag.
Ingredienser
- 1. 115 gram blåbærkoble-iskrem, for eksempel Hudsonville
- 2. 55 gram ripsfrukt-topping
- 3. 0,6 dl ferske blåbær, avkjølt
- 4. Pisket krem (fra boks)
- 5. 1 teskje bittersøt eller melk sjokoladespon
- 6. 1 maraschino-kirsebær, avkjølt
Ingredienser
- 1. 115 gram blåbærkoble-iskrem, for eksempel Hudsonville
- 2. 55 gram ripsfrukt-topping
- 3. 0,6 dl ferske blåbær, avkjølt
- 4. Pisket krem (fra boks)
- 5. 1 teskje bittersøt eller melk sjokoladespon
- 6. 1 maraschino-kirsebær, avkjølt
Fremgangsmåte
- 1Fyll en liten bolle med iskremen. Hell bringebærfyll over iskremen og strø blåbærene på. Spray rikelig med pisket krem og dryss over en teskje med sjokoladespon. Avslutt med en maraschino-kirsebær.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at blåbærene er helt kalde før du strør dem over, slik at de holder formen sin og ikke farger iskrembasen. \nDet er viktig å bruke en kvalitets-iskrem som har en tykk, kremet tekstur - den gir en mye bedre basis for retten enn en vanlig lettere iskrem. \nDen litt bitre-søte sjokoladetoppen balanserer perfekt mot den søte iskrem og bær, så ikke spar på den!
Serveringsforslag
Servér gjerne denne dessertkopsen sammen med noen sprø, smørbruskede kjeks for en litt ekstra krunch. En liten dram norsk akevitt eller et glass frisk, kald hvitvin passer utmerket til denne søte, nordiske dessertnytelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåbærkakemiks med is og krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåbærkakemiks med is og krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåbærkakemiks med is og krem?▼
Total tilberedningstid for Blåbærkakemiks med is og krem er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåbærkakemiks med is og krem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blåbærkakemiks med is og krem?▼
En porsjon av Blåbærkakemiks med is og krem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
