Blåbær og rømme
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull oppskrift med blåbær og rømme. Perfekt som dessert eller snack for sommeren.
Om denne retten
Blåbær og rømme er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer portvin, pluss 0,6 dl, sukker, teskjeer vaniljeekstrakt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl portvin, pluss 0,6 dl
- 2. 1,2 dl sukker
- 3. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4. 1 spiseskje maisstivelse
- 5. 2 pint blåbær
- 6. 1 rømme
Ingredienser
- 1. 1,2 dl portvin, pluss 0,6 dl
- 2. 1,2 dl sukker
- 3. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4. 1 spiseskje maisstivelse
- 5. 2 pint blåbær
- 6. 1 rømme
Fremgangsmåte
- 11. I en middels kjele, kok opp ½ kopp portvin og sukker i 3 minutter for å koke bort noe av alkoholen.
- 22. I mellomtiden, i en liten bolle, visp sammen den resterende ¼ koppen portvin, vanilje og maisstivelse. Tilsett det i gryten og kok til det blir klart, omtrent 3 minutter til. Tilsett 1 pint blåbær og fortsett å koke til sausen tykner og blåbærene blir myke. La det avkjøle, og tilsett de andre blåbærene. Server med en raus skje rømme.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåbær og rømme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåbær og rømme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåbær og rømme?▼
Total tilberedningstid for Blåbær og rømme er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåbær og rømme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blåbær og rømme?▼
En porsjon av Blåbær og rømme inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
