Ingredienser
- 1.8 dl hvetemel
- 1.8 dl lettkokte havregryn
- 1.6 dl hvitt sukker
- 2 ts bakepulver
- 0.75 ts salt
- 0.5 ts malt kanel
- 0.5 ts muskatnøtt
- 1.2 dl hermetisert gresskarpuré
- 1.2 dl melk
- 1 egg
- 0.6 dl smør, smeltet
- 1.8 dl ferske eller tinte blåbær
Ingredienser
- 1.8 dl hvetemel
- 1.8 dl lettkokte havregryn
- 1.6 dl hvitt sukker
- 2 ts bakepulver
- 0.75 ts salt
- 0.5 ts malt kanel
- 0.5 ts muskatnøtt
- 1.2 dl hermetisert gresskarpuré
- 1.2 dl melk
- 1 egg
- 0.6 dl smør, smeltet
- 1.8 dl ferske eller tinte blåbær
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en muffinsform eller bruk papirformer.
- Bland hvetemel, havregryn, sukker, bakepulver, salt, kanel og muskatnøtt i en bolle.
- I en separat bolle, rør sammen gresskarpuré, melk, egg og smeltet smør.
- Rør gradvis de våte ingrediensene inn i de tørre, bare til alt er fuktig. Ikke overmiks.
- Vend forsiktig inn blåbærene.
- Fordel røren i muffinsformene, fyll dem nesten helt opp.
- Stek i den forvarmede ovnen i ca. 20 minutter, eller til toppene spretter tilbake når de trykkes lett på.
Om denne retten
Blåbær- og gresskarmuffins er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, lettkokte havregryn, hvitt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåbær- og gresskarmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåbær- og gresskarmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåbær- og gresskarmuffins?▼
Total tilberedningstid for Blåbær- og gresskarmuffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåbær- og gresskarmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blåbær- og gresskarmuffins?▼
En porsjon av Blåbær- og gresskarmuffins inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
