Sjokoladebiter med bær og toffee
Enkel oppskrift på deilige sjokoladebiter med friske bær og knasende toffee. Perfekt som søt snacks eller dessert.
Foto av Lisa from Pexels på Pexels
Ingredienser
- 170 g bittersøt eller semisøt sjokolade, eller kvalitetsmelkesjokolade, hakket
- 1.5 ts revet appelsinskall (valgfritt)
- 4.7 dl blandede ferske bær (som bjørnebær, bringebær og blåbær)
- 2 stk. toffee-sjokoladebarer à 40 g (f.eks. Skor), kuttet i 0.6 cm biter
Ingredienser
- 170 g bittersøt eller semisøt sjokolade, eller kvalitetsmelkesjokolade, hakket
- 1.5 ts revet appelsinskall (valgfritt)
- 4.7 dl blandede ferske bær (som bjørnebær, bringebær og blåbær)
- 2 stk. toffee-sjokoladebarer à 40 g (f.eks. Skor), kuttet i 0.6 cm biter
Slik gjør du:
- Dekk en stor bakeplate med aluminiumsfolie.
- Rør sjokoladen i en liten bolle som er plassert over en kjele med småkokende vann, til den er smeltet, glatt og varm.
- Fjern bollen fra vannet. Bland inn appelsinskallet, hvis ønskelig.
- Skje små topper av sjokoladen på folien, med omtrent 3.8 cm mellomrom (ikke spre dem ut).
- Topp med bær og toffee, og pass på at toppingen berører den smeltede sjokoladen.
- Sett i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet, ca. 15 minutter.
- Fjern fra folien.
Om denne retten
Disse små sjokoladebittene er en uimotståelig blanding av deilige, mørke toner, saftige bær og knasende toffee. Inspirert av de klassiske konfektene, har denne oppskriften en elegant, men allikevel uformell utforming som gjør den perfekt for alt fra uformelle kvelder med venner til festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetssjokolade for best resultat - gjerne litt mørkere sjokolade for en dypere smak.
- 2Hak eller riv sjokoladen grovt for ujevne, naturlige former.
- 3Vær forsiktig så du ikke overheter sjokoladen når du smelter den, da kan den bli tykk og klissete.
Serveringsforslag
Disse sjokoladebittene passer utmerket til å servere sammen med en kopp kaffe eller te, eller som en ekstra søt avslutning på et måltid. De kan også fungere fint som en liten, men luksuriøs dessert på en middag med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladebiter med bær og toffee?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladebiter med bær og toffee. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladebiter med bær og toffee?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladebiter med bær og toffee er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladebiter med bær og toffee vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladebiter med bær og toffee?▼
En porsjon av Sjokoladebiter med bær og toffee inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
