Kirsebærclafoutis med Bing-kirsebær
Lær hvordan du lager en deilig kirsebærclafoutis med Bing-kirsebær. En enkel og smakfull dessert, perfekt for sommeren.
Foto av elle batool på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl sukker pluss 1 ss
- 2 ss hvetemel
- 2 store egg
- 1.6 dl melk
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts appelsinskall
- 0.25 ts mandelessens
- 0.25 ts salt
- 2.4 dl Bing-kirsebær, delt og uten stein
- 0.5 ss usaltet smør, i biter
- Vaniljeis som tilbehør, om ønskelig
Ingredienser
- 0.8 dl sukker pluss 1 ss
- 2 ss hvetemel
- 2 store egg
- 1.6 dl melk
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts appelsinskall
- 0.25 ts mandelessens
- 0.25 ts salt
- 2.4 dl Bing-kirsebær, delt og uten stein
- 0.5 ss usaltet smør, i biter
- Vaniljeis som tilbehør, om ønskelig
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- I en blender blander du 0.8 dl sukker, hvetemel, egg, melk, vaniljeekstrakt, revet appelsinskall, mandelessens og salt til eggekremen er akkurat glatt.
- Legg kirsebærene i ett lag i en smurt gratinering- eller ildfast form på ca. 7 dl.
- Hell eggekremen over kirsebærene.
- Stek clafoutisen midt i ovnen i 20 til 25 minutter, eller til toppen er puffet opp og spenstig å ta på.
- Strø resten av sukkeret over toppen, og legg smørklatter på.
- Gratiner clafoutisen under en forvarmet grillelement (ca. 7-8 cm fra varmen) i 1 minutt, eller til den er blitt brun.
- Server clafoutisen med vaniljeis.
Om denne retten
Kirsebærclafoutis med Bing-kirsebær er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer sukker pluss 1 ss, hvetemel, store egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kirsebærclafoutis med Bing-kirsebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kirsebærclafoutis med Bing-kirsebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kirsebærclafoutis med Bing-kirsebær?▼
Total tilberedningstid for Kirsebærclafoutis med Bing-kirsebær er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kirsebærclafoutis med Bing-kirsebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kirsebærclafoutis med Bing-kirsebær?▼
En porsjon av Kirsebærclafoutis med Bing-kirsebær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
