Bills pølsegryte med saus
Oppskrift på bill's pølse sjy - en kremet og smakfull saus laget med pølser, perfekt til frokost eller som tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne pølsegryta er et deilig komfortmat-alternativ med en twist – toppene er nemlig fylt med søt og nøtteaktig lønnesirup, som tilfører en overraskende og forfriskende sødme til den tradisjonelle, kremete sausen. Oppskriften har røtter i den kanadiske frokosttradisjonen, men passer like godt som varmende middagsrett på en kald høstkveld.
Ingredienser
- 1. 1 (340 gram) pakke med maple-smakende pølse
- 2. 3 spiseskjeer smør
- 3. 0,6 dl hvetemel
- 4. 7,1 dl helmelk
- 5. salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 1 (340 gram) pakke med maple-smakende pølse
- 2. 3 spiseskjeer smør
- 3. 0,6 dl hvetemel
- 4. 7,1 dl helmelk
- 5. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Plasser pølsen i en stor, dyp stekepanne. Kok over middels høy varme til den er jevnt brun. Ta pølsen opp med en hullsleiv, og la dråpene bli igjen i pannen. Rør inn smøret til det er smeltet. Tilsett melet, og rør til det er jevnt fordelt. Skru ned varmen til middels, og kok til det blir lett brunt. Visp gradvis inn melken, og kok til sausen tykner. Krydre med salt og pepper, og rør inn den kokte pølsen. Skru ned varmen og la det småkoke i 12 til 15 minutter. Hvis sausen blir for tykk, rør inn litt mer melk.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike pølsetyper for å få ekstra dybde i smaken.
- 2Skjær pølsene i skrå skiver for å få en fin presentasjon.
- 3La sausen småkoke i litt ekstra tid for at melet skal få tid til å utvikle den nødvendige tykkelsen.
Serveringsforslag
Denne pølsegryta er et godt måltid i seg selv, men et par skiver sprøstekt bacon eller noen rørte egg på siden vil gjøre den enda mer komplett. Servér den også gjerne sammen med ristet brød for å sope opp den deilige sausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bills pølsegryte med saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bills pølsegryte med saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bills pølsegryte med saus?▼
Total tilberedningstid for Bills pølsegryte med saus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bills pølsegryte med saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bills pølsegryte med saus?▼
En porsjon av Bills pølsegryte med saus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
