Bill Clintons sitronkakemuffin
Lær hvordan du lager den klassiske sitron chess pai inspirert av bill clinton. Enkel oppskrift, perfekt for dessert eller helgekos.
Om denne retten
Denne sitronkakemuffinen er ikke som alle andre. Bill Clinton, USAs tidligere president, skal selv ha delt oppskriften, som visstnok var en spesiell favoritt i Det Hvite Hus. Den friske, syrlige sitronsmaken kombinert med den luftige, kremete konsistensen gjør denne muffinen til en perfekt avslutning på et festmåltid eller som en søt påskepie.
Ingredienser
- 1. 1 (9 tommer) paibunn
- 4,7 dl hvitt sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 5 egg, pisket
- 2,4 dl melk
- 1 spiseskje hvetemel
- 1 spiseskje maismel
- 0,6 dl fersk sitronjuice
- 3 spiseskjeer sitronskall
Ingredienser
- 1. 1 (9 tommer) paibunn
- 4,7 dl hvitt sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 5 egg, pisket
- 2,4 dl melk
- 1 spiseskje hvetemel
- 1 spiseskje maismel
- 0,6 dl fersk sitronjuice
- 3 spiseskjeer sitronskall
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2I en stor blandebolle, pisk sammen sukker og smør eller margarin til det er lyst og luftig. Rør inn egg og melk. Tilsett mel, maismel, sitronsaft og sitrusrind. Bland til jevnt. Hell fyllet i paibunnen.
- 3Stek i forvarmet ovn i 35 til 40 minutter, eller til fyllet er stivnet i midten.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å sørge for at smøret er godt myknet før du begynner å røre det sammen med sukkeret - det gir en mykere og mer luftig konsistens.
- 2Det er også viktig at du bruker fersk, økologisk sitronjuice og -skall for best mulig sitronsmak.
- 3For å unngå at muffinen sprekker på toppen, ikke overfyll formene og pass på at den ikke blir stekt for lenge.
Serveringsforslag
Disse muffinsene passer perfekt til en kopp god kaffe eller te. Prøv dem gjerne sammen med noen friske bær eller en skje lett vaniljevisket krem for en ekstra lekker avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bill Clintons sitronkakemuffin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bill Clintons sitronkakemuffin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bill Clintons sitronkakemuffin?▼
Total tilberedningstid for Bill Clintons sitronkakemuffin er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bill Clintons sitronkakemuffin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bill Clintons sitronkakemuffin?▼
En porsjon av Bill Clintons sitronkakemuffin inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
