Krydrede bifftaco med oksekjøtt
Lær hvordan du lager deilige bifftaco med krydret oksekjøtt. Perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien.
Foto av John Guccione www.advergroup.com på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 0.5 gul løk, hakket
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 0.5 ts chilipulver
- 0.5 ts spisskummen
- 0.5 ts paprika
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.25 ts knust rød pepper
- 20 fajitastørrelse hvetetortillas
- 18 harde tacoskjell
- 450 g Cheddar-Jack ost, revet
- 15 Roma-tomater, hakket
- 1 hode grønn salat, strimlet
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 0.5 gul løk, hakket
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 0.5 ts chilipulver
- 0.5 ts spisskummen
- 0.5 ts paprika
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.25 ts knust rød pepper
- 20 fajitastørrelse hvetetortillas
- 18 harde tacoskjell
- 450 g Cheddar-Jack ost, revet
- 15 Roma-tomater, hakket
- 1 hode grønn salat, strimlet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 160 grader Celsius.
- I en stekepanne over middels høy varme, tilsett olivenolje og løk. Kok til løken begynner å mykne.
- Tilsett kjøttdeigen. Stek kjøttet til det er helt brunt, og sil av fettet.
- Tilsett chilipulver, spisskummen, paprika, salt, svart pepper og knust rød pepper, og rør godt.
- Tilsett 1.2 dl varmt vann og rør igjen. Senk varmen og la det småkoke i 15 minutter.
- I mellomtiden, pakk tortillalefsene inn i aluminiumsfolie og varm dem i ovnen i 20 til 25 minutter.
- Rett før servering, rist tacoskjellene i ovnen i henhold til pakningsanvisningen.
- Server med revet ost, hakkede tomater og strimlet salat.
Om denne retten
Bifftaco er en kjærkommen meksikansk-inspirert rett som bringer det beste av to kulturer sammen. Krydret, smakfullt storfekjøtt omfavner den lettbakte og sprø tortillaskoppen, og smelter sammen til en uimotståelig smaksopplevelse. Oppskriften er inspirert av meksikansk matkultur og norsk kjærlighet til godt kjøtt – en unik fusjon som garantert vil gi deg en smak av sommerens lidenskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av kjøttdeig og malt oksekjøtt for enda mer saftighet og tekstur i fyllet.
- 2Du kan erstatte paprikapulver med chipotle-krydder for en røykfull dybde i smaken.
- 3For en ekstra krydret versjon, finhakk et par jalapeños og bland inn i fyllet.
Serveringsforslag
Disse bifftacoene passer utmerket til et glass frisk og fruktsprudlende margarita eller en kald Corona. Toppet med finhakket rødløk, fersk koriander og en klatt rømme blir det en komplett og smaksrik meksikansk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede bifftaco med oksekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede bifftaco med oksekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede bifftaco med oksekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Krydrede bifftaco med oksekjøtt er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede bifftaco med oksekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede bifftaco med oksekjøtt?▼
En porsjon av Krydrede bifftaco med oksekjøtt inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
