Biffenchilada-grateng
Lær hvordan du lager en smakfull oksekjøtt enchilada bake med denne enkle oppskriften. Perfekt for en mettende middag med lite innsats.
Om denne retten
Biffenchilada-gratengen er en mektig og smakfull kombinasjon av det beste fra to verdener - den mørbrune, krydrede biffkjøttet og den kremet og smakfulle maisen, pakket inn i maistorti ller og toppet med Velveeta-ost. Denne retten har sine røtter i det meksikansk-amerikanske køkkenet, og er et fantastisk, koselig måltid som passer perfekt til en vinterkveld eller en middag med venner.
Ingredienser
- 1. 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2. 1 (420 gram) boks kremet mais
- 3. 225 gram VELVEETA®, kuttet i 1/2-tommers terninger
- 4. 6 (6 tommer) mais tortillas, delt i to
- 5. 1 (285 gram) boks RO*TEL hakkede tomater og grønne chili, udrent
Ingredienser
- 1. 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2. 1 (420 gram) boks kremet mais
- 3. 225 gram VELVEETA®, kuttet i 1/2-tommers terninger
- 4. 6 (6 tommer) mais tortillas, delt i to
- 5. 1 (285 gram) boks RO*TEL hakkede tomater og grønne chili, udrent
Fremgangsmåte
- 11. Varm ovnen til 180 grader Celsius.
- 22. Brun kjøttet i en stor stekepanne; sil av fettet. Rør inn mais og VELVEETA.
- 33. Fordel en tredjedel av kjøttblandingen i en 20 cm kvadratisk ildfast form; dekk med 6 tortillalefser i halvdeler og ¼ kopp tomater. Gjenta lagene. Topp med resten av kjøttblandingen og tomater; dekk til.
- 44. Stek i 25 minutter eller til det er gjennomvarmt.
Tips og Varianter
- 1Bruk kjøttdeig med minst 90% magert kjøtt for å unngå at gratengen blir for fet.\nLa tortillaene trekke opp sausen og bli mør før du serverer, men ikke kok dem for lenge så de faller fra hverandre.\nLa gratengen stå 5 minutter etter at du har tatt den ut av ovnen, så osten får satt seg.
Serveringsforslag
Serveres varm, gjerne med en frisk salat av blandet grønt og en syltet rødløkssalsa på siden. En kald øl eller et glass vin passer perfekt til denne kraftige, men velsmakende retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Biffenchilada-grateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Biffenchilada-grateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Biffenchilada-grateng?▼
Total tilberedningstid for Biffenchilada-grateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Biffenchilada-grateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Biffenchilada-grateng?▼
En porsjon av Biffenchilada-grateng inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
