Biff- og sopplasagne
Lær hvordan du lager en deilig oksekjøtt and sopp lasagna. En perfekt rett for hele familien, med rike smaker av kjøtt og sopp. En enkel oppskrift for hverdagen.
Om denne retten
Denne biff- og sopplasagnen er en hjemmelaget versjon av en klassisk italiensk rett som bringer sammen de dype, jordiske smakene av kremet soppbuljong og møre, saftige biter av storfekjøtt. Det er en sømløs kombinasjon av tradisjonell lasagne og den rike, fyldige smaken av sauterte sopper - perfekt for en hyggelig middag med familien eller en komfortabel kveld på sofaen.
Ingredienser
- 1. 1 kan (305 gram) Campbell's® kondensert kremet soppsuppe (vanlig eller 98 % fettfri)
- 0,6 dl melk
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 4,7 dl Prego® fersk soppsaus med italienske urter
- 9 kokte lasagnenudler
- 2,4 dl revet italiensk-blanding eller mozzarellaost
Ingredienser
- 1. 1 kan (305 gram) Campbell's® kondensert kremet soppsuppe (vanlig eller 98 % fettfri)
- 0,6 dl melk
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 4,7 dl Prego® fersk soppsaus med italienske urter
- 9 kokte lasagnenudler
- 2,4 dl revet italiensk-blanding eller mozzarellaost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Rør sammen suppen og melken i en liten bolle til blandingen er jevn.
- 2Stek storfekjøttet i en 25 cm stor stekepanne på middels høy varme til det er godt brunt, og rør ofte for å skille kjøttet. Hell av overflødig fett. Rør inn den italienske sausen.
- 3Legg et lag av halvparten av storfekjøttblandingen, tre lasagneplater og 1 kopp suppeblanding i en 2-liters ildfast form. Topp med tre lasagneplater, resten av storfekjøttblandingen, resten av lasagneplatene og resten av suppeblandingen. Strø over osten. Dekk til formen.
- 4Stek i 30 minutter eller til lasagnen er gjennomvarm. Fjern lokket.
- 5Sett ovnen på grill. Grill 10 cm fra varmen i 2 minutter, eller til osten er gyllenbrun. La stå i 10 minutter.
- 6Kostnad per oppskrift: 100 kr.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kvernet kjøttdeig for best resultat - den vil gi en mer smakfull og saftig konsistens.
- 2Sørg for å skille kjøttdeigen skikkelig under steking for å unngå store klumper.
- 3La lasagnen stå i 10 minutter etter steking, dette lar den sette seg og gjør den enklere å servere.
Serveringsforslag
Denne kraftige, velsmakende lasagnen passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og et godt glass rødvin. Topp gjerne med litt fersk basilikum eller parmesan for en ekstra smaksbombe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Biff- og sopplasagne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Biff- og sopplasagne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Biff- og sopplasagne?▼
Total tilberedningstid for Biff- og sopplasagne er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Biff- og sopplasagne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Biff- og sopplasagne?▼
En porsjon av Biff- og sopplasagne inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
