Biff- og paprikafajitas med spansk ris
Lær hvordan du lager smakfulle biff- og paprikafajitas med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og sunn middagsrett med spansk ris.
Foto av Collab Media på Pexels
Ingredienser
- 2 ss olje, delt
- 450 g benfri storfefilet, skåret i tynne strimler
- 1 middels løk, i tynne skiver
- 1 middels grønn paprika, i tynne skiver
- 1 pakke ZATARAIN'S® spansk ris (195 g)
- 3.5 dl vann
- 1 boks (410 g) hakkede tomater, uavrent
- 8 mel-tortillas (20 cm)
Ingredienser
- 2 ss olje, delt
- 450 g benfri storfefilet, skåret i tynne strimler
- 1 middels løk, i tynne skiver
- 1 middels grønn paprika, i tynne skiver
- 1 pakke ZATARAIN'S® spansk ris (195 g)
- 3.5 dl vann
- 1 boks (410 g) hakkede tomater, uavrent
- 8 mel-tortillas (20 cm)
Slik gjør du:
- Varm opp 1 ss olje i en stor non-stick panne på middels høy varme.
- Tilsett storfekjøttet; kok og rør i 3 til 5 minutter, eller til kjøttet ikke lenger er rosa.
- Overfør storfekjøttet til en middels stor bolle.
- Varm opp den resterende spiseskjeen olje i pannen.
- Tilsett grønnsakene; kok og rør i 2 minutter, eller til de er møre og sprø.
- Bland grønnsakene i bollen med storfekjøttet og hold det varmt.
- Rør inn risblandingen, vann og tomater i pannen.
- Kok opp.
- Skru ned varmen, dekk til og la det småkoke i 25 minutter, eller til det meste av vannet er absorbert og risen er mør.
- Returner storfekjøttet og grønnsakene til pannen.
- Kok og rør til det er gjennomvarmt.
- Server i varme tortillalefser.
Om denne retten
Biff- og paprikafajitas er en herlig meksikansk-inspirert rett som kombinerer møre, saftige biffstrimler med sprø, fargerike grønnsaker. Denne enkle, men smakfulle retten har sine røtter i Texas-Meksiko-grenseområdet, og bringer deilige, sørlige smaker rett til ditt eget kjøkken. Den er perfekt for en uformell middag med venner eller familie – bare del ut tortillaene, legg opp fajitaen og la alle blande sin egen favorittversjon.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du skjærer kjøttet i tynne strimler for rask steking og jevn tilberedning.
- 2Bruk friske, sprø paprika og løk for en ekstra knasende tekstur.
- 3Forsterk smaken ved å tilsette litt salt, pepper og chilipulver sammen med de sautérte grønnsakene.
Serveringsforslag
Server de varme fajitaene med en deilig spansk ris, salsa, avokadoskiver og kremet tacosaus for en komplett meksikansk-inspirert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Biff- og paprikafajitas med spansk ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Biff- og paprikafajitas med spansk ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Biff- og paprikafajitas med spansk ris?▼
Total tilberedningstid for Biff- og paprikafajitas med spansk ris er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Biff- og paprikafajitas med spansk ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Biff- og paprikafajitas med spansk ris?▼
En porsjon av Biff- og paprikafajitas med spansk ris inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
