Mør biffgryte med soppsaus og stuffing
Lær hvordan du lager en saftig biffgryte med kremet soppsaus og smakfull stuffing. En enkel oppskrift som passer til hverdag og helg. Perfekt for hele familien!
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl hvetemel
- salt etter smak
- pepper etter smak
- hvitløkspulver etter smak
- 1.4 kg rundbiff
- 1 ss olivenolje
- 1 boks (ca. 300 g) kremet soppsuppe
- 2.4 dl vann
- 1 løk, skivet
- 1 ss storfekraftbuljong
- 1 pakke (ca. 170 g) stuffing-blanding med storfekrydder
- 0.8 dl varmt vann
- 4 ss smør
Ingredienser
- 1.2 dl hvetemel
- salt etter smak
- pepper etter smak
- hvitløkspulver etter smak
- 1.4 kg rundbiff
- 1 ss olivenolje
- 1 boks (ca. 300 g) kremet soppsuppe
- 2.4 dl vann
- 1 løk, skivet
- 1 ss storfekraftbuljong
- 1 pakke (ca. 170 g) stuffing-blanding med storfekrydder
- 0.8 dl varmt vann
- 4 ss smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en liten bolle, bland sammen melet, salt, nykvernet svart pepper og hvitløkspulver etter smak.
- Kutt kjøttet i ca. 7.5 cm x 7.5 cm store biter og vend dem i melblandingen.
- Varm opp oljen i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Legg i kjøttbitene og stek til de er godt brune på begge sider.
- Ta kjøttet ut av pannen og legg det i en ildfast form på 23 x 33 cm.
- Tilsett soppsuppen, vann, løk og buljong i stekepannen. Varm opp blandingen.
- Hell sausblandingen over kjøttet i den ildfaste formen.
- I en separat liten bolle, bland sammen stuffing-blandingen, varmt vann og smør.
- Bland godt og fordel stuffingen jevnt over kjøttet og sausen i formen.
- Stek i ovnen på 175 °C i minst én time, eller til kjøttet er mørt.
Om denne retten
Denne biffgryten er en klassisk husmannskost som gir deg den ultimate komfortkosen. Den kraftige, krydrede smaken av den møre biffen kombinert med den kremete soppsausen og den saftige stuffingen gir en uimotståelig smaksopplevelse. Denne retten er et perfekt valg for en hyggelig middag med familien eller venner, og garantert en publikumsfavoritt når du inviterer til middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk rundbiff for den beste teksturen og smaken.
- 2La kjøttet få god farge i pannen før du legger det i ovnen – det gir en dypere smak.
- 3Bruk en kraftig storfekraftbuljong for en intens kjøttsmak i sausen.
Serveringsforslag
Server denne deilige biffgryten med nystekt potetmos eller sprø, krydrede potetbåter. Et glass fyldig rødvin passer utmerket til den kraftige sausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mør biffgryte med soppsaus og stuffing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mør biffgryte med soppsaus og stuffing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mør biffgryte med soppsaus og stuffing?▼
Total tilberedningstid for Mør biffgryte med soppsaus og stuffing er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mør biffgryte med soppsaus og stuffing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mør biffgryte med soppsaus og stuffing?▼
En porsjon av Mør biffgryte med soppsaus og stuffing inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
