Biff med paprika
Lær hvordan du lager en smakfull oksefilet med paprika. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning og er rask å lage.
Om denne retten
Den klassiske biff med paprika får en deilig smaksopplevelse takket være bruken av Swanson® Flavor Boost® Konsentrert Storfe Kraft. Denne enkle retten er ikke bare velsmakende, men også enkel å tilberede - perfekt for en travel hverdag eller for å imponere gjester med en autentisk smak av det sørlige Europa.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 benfri storfe sirloin steak, 2 cm tykk (ca. 450 gram), skåret i tynne strimler
- 2 mellomstore røde paprika, skåret i 5 cm lange strimler (ca. 7,1 dl)
- 1 mellomstor løk, delt i to og skåret i skiver (ca. 2,4 dl)
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 teskje tørkede oregano-blader, knust
- 2 pakker Swanson® Flavor Boost® Konsentrert Storfe Kraft
- 0,6 dl vann
Ingredienser
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 benfri storfe sirloin steak, 2 cm tykk (ca. 450 gram), skåret i tynne strimler
- 2 mellomstore røde paprika, skåret i 5 cm lange strimler (ca. 7,1 dl)
- 1 mellomstor løk, delt i to og skåret i skiver (ca. 2,4 dl)
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 teskje tørkede oregano-blader, knust
- 2 pakker Swanson® Flavor Boost® Konsentrert Storfe Kraft
- 0,6 dl vann
Fremgangsmåte
- 1Varm opp 1 spiseskje olje i en 30 cm stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett storfekjøttet og stek det til det er godt brunet, rør ofte. Ta storfekjøttet ut av pannen. Hell av eventuelt fett. Varm opp den resterende oljen i pannen over middels varme. Tilsett paprika og løk, og stek til grønnsakene er møre, rør av og til. Tilsett hvitløk og oregano i pannen, og stek og rør i 1 minutt. Legg storfekjøttet tilbake i pannen. Rør inn konsentrert buljong og vann, og kok til storfekjøttet er gjennomkokt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skjære stekebitene i tynne strimler for raskest mulig tilberedningstid\nFår paprikaen ikke nok farge? Prøv å stek den litt lenger for en dypere, sødere smak\nLegg litt ekstra konsentrert kraft i for en enda rikere, kjøttslig saus
Serveringsforslag
Server den smakfulle biff med paprika-retten med en kremet polentakake eller nykokte pasta for å nyte alle de deilige smakene. Et glass rødvin fra Spania eller Italia vil også fremheve rettens søreuropeiske karakter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Biff med paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Biff med paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Biff med paprika?▼
Total tilberedningstid for Biff med paprika er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Biff med paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Biff med paprika?▼
En porsjon av Biff med paprika inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
