Biff fajitapai
Lær hvordan du lager en deilig oksekjøtt fajita pai med saftig kjøtt og smakfulle krydder. Perfekt for en mettende middag for hele familien.
Om denne retten
Biff fajitapai er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer stir-fry storfebiter, frossen paprika stir-fry, tint, ekstra jomfrolivolje og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 225 gram stir-fry storfebiter
- 2. 455 gram frossen paprika stir-fry, tint
- 3. 2 ss ekstra jomfrolivolje
- 4. 2 ss tacokrydderblanding
- 5. 1 (30 cm tynn) pizzabunn (anbefalt: Boboli)
- 6. 1,2 dl lime-hvitløk salsa (anbefalt: Pace)
- 7. 4,7 dl revet meksikansk ostemiks
- 8. Rømme, til servering
- 9. Kjøleskapskald guacamole, til servering
- 10. Fersk koriander, til pynt
Ingredienser
- 1. 225 gram stir-fry storfebiter
- 2. 455 gram frossen paprika stir-fry, tint
- 3. 2 ss ekstra jomfrolivolje
- 4. 2 ss tacokrydderblanding
- 5. 1 (30 cm tynn) pizzabunn (anbefalt: Boboli)
- 6. 1,2 dl lime-hvitløk salsa (anbefalt: Pace)
- 7. 4,7 dl revet meksikansk ostemiks
- 8. Rømme, til servering
- 9. Kjøleskapskald guacamole, til servering
- 10. Fersk koriander, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Sett opp grillen for direkte koking over middels varme. Pensle risten med olje når du er klar til å starte koking.
- 33. I en bolle, bland storfe strimler, pepper stir-fry, olje og tacokrydder. Grill storfe og pepperstrimler på en varm, oljet grill i omtrent 5 minutter totalt.
- 44. Fjern pizzabunnen fra pakken og legg den på grillen. Topp med salsa, ost, storfe og pepperstrimler.
- 55. Skru ned varmen til middels og kok pizzaen under lokk i 8 til 10 minutter, eller til osten har smeltet og begynner å boble.
- 66. Server varm, pyntet med rømme, guacamole og koriander.
- 77. INNENDØRS: Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit). Bland og krydre storfe og pepperstrimler som anvist. Varm opp 2 spiseskjeer olje i en stor stekepanne. Når oljen er varm, sautér storfe og pepperstrimler i 5 minutter. Ta det ut av pannen og sett til side. Fjern pizzabunner fra pakken og topp med salsa og ost. Legg på storfe og paprika, og stek i forvarmet ovn i 8 til 10 minutter, eller til osten er smeltet og begynner å boble. Pynt etter anvisning.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Biff fajitapai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Biff fajitapai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Biff fajitapai?▼
Total tilberedningstid for Biff fajitapai er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Biff fajitapai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Biff fajitapai?▼
En porsjon av Biff fajitapai inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
