Bev sin Mac and Cheese
Oppskrift på bev's mac and ost - en deilig, kremet pastarett som er enkel å lage. Perfekt for en rask middag eller koselig helgekos.
Om denne retten
Denne klassiske mac and cheese er en sann comfort food-klassiker som bringer en bit av Amerikansk hjemmekos rett til ditt eget kjøkken. Med den kremet og fyldige ostesmaken, samt den perfekt kokte pastaen, er dette en rett som tilfredsstiller både store og små. Perfekt for å samle familie og venner rundt middagsbordet på en travel hverdag.
Ingredienser
- 2,4 dl makaroni med albuer
- 2,4 dl melk
- 3 spiseskjeer hvetemel
- salt og pepper etter smak
- 2 spiseskjeer smør
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 2,4 dl makaroni med albuer
- 2,4 dl melk
- 3 spiseskjeer hvetemel
- salt og pepper etter smak
- 2 spiseskjeer smør
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; sil av vannet og sett til side.
- 2I en mikrobølgeovnsikker bolle, bland melk, mel, salt og pepper etter smak; visp eller rør til det er jevnt. Tilsett smør og ost; varm opp i mikrobølgeovnen på høy effekt i 5 minutter, og visp til det er glatt. Varm opp i ytterligere 4 til 5 minutter, og visp eller rør til det er jevnt og ingen klumper gjenstår.
- 3Bland den kokte pastaen inn i sausen; rør godt og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk gode kvalitets-makaroni med albuer for å få best mulig tekstur.
- 2Eksperimenter med ulike oster, som Gruyère eller Parmesan, for å tilføre ekstra smaksdybde.
- 3La sasen trekke litt før servering for at osten skal smelte helt sammen.
Serveringsforslag
Server den lune mac and cheese med en frisk salat og et glass crisp hvitvin for den ultimate komfort-middagen. Topp gjerne med sprø brødrasp eller bacon for å gi den en ekstra knasende tekstur.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bev sin Mac and Cheese?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bev sin Mac and Cheese. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bev sin Mac and Cheese?▼
Total tilberedningstid for Bev sin Mac and Cheese er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bev sin Mac and Cheese vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bev sin Mac and Cheese?▼
En porsjon av Bev sin Mac and Cheese inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
