Betz's klassiske sukkerkjeks
Oppskriften på Betz's klassiske sukkerkjeks gir deg sprø og søte sukkerkjeks, perfekte for enhver anledning. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Tim Douglas på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 3.5 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts sitronekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 klype salt
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 3.5 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts sitronekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 klype salt
Slik gjør du:
- I en stor bolle, pisk smør og sukker sammen til en luftig krem.
- Rør inn eggene ett om gangen.
- Tilsett vanilje- og sitronekstrakt.
- Bland mel, bakepulver og salt i en egen bolle.
- Venn gradvis melblandingen inn i den kremete blandingen for å danne en myk deig.
- Dekk til deigen og la den stå i kjøleskapet over natten.
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- På en melet overflate, kjevle ut deigen til ca. 0.5 cm tykkelse.
- Stikk ut kjeks med ønskede former ved hjelp av kakeutstikkere.
- Legg kjeksene med 5 cm mellomrom på ugreide bakeplater.
- Stek kjeksene i den forvarmede ovnen i 10 minutter, eller til de er lett gyldne.
- Avkjøl på avkjølingsrist.
Om denne retten
Disse smakfulle sukkerkjeksene, oppkalt etter familiens kjære Betz, er en tradisjonell bakst med rik historie. Bakt med håndplukkede ingredienser og klassiske teknikker, gir de oss en smaksopplevelse av gode minner og hjemkomst. Perfekt å dele med familie og venner!
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk sitron for best mulig sitronsmak – ikke stol bare på ekstraktet!
- 2Få en luftigere deig ved å vende melblandingen langsomt inn og ikke over-blande.
- 3Kjøl deigen i kjøleskapet over natten for enda bedre tekstur og smak.
Serveringsforslag
Nyt sukkerkjeksene som de er, eller ta dem opp et hakk med en klatt syltetøy eller en dråpe god vaniljekrem. De passer utmerket til en varm kopp kaffe eller et glass gløgg for en koselig stemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Betz's klassiske sukkerkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Betz's klassiske sukkerkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Betz's klassiske sukkerkjeks?▼
Total tilberedningstid for Betz's klassiske sukkerkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Betz's klassiske sukkerkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Betz's klassiske sukkerkjeks?▼
En porsjon av Betz's klassiske sukkerkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kakao Snickerdoodles med kanel
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
Fersk pizzadeig fra bunnen av
