Bestemors vegetariske gryterett laget i slow cooker
Lær hvordan du lager en deilig og mettende vegetarisk chili i slow cooker. Perfekt for en varmende middag hele året!
Om denne retten
Bestemors vegetariske gryterett i slow cooker er en deilig, nordisk komfort-klassiker med en moderne vri. Denne næringsfylte og smakfulle retten tar oss tilbake til barndommens hjemmekoselige middager, men med et større utvalg av belgfrukter og grønnsaker som gir et spennende preg. Saktekokingen i slow cookeren gjør at smakene får utvikle seg fullt ut og gir en deilig, krydret saus som omfavner alle ingrediensene.
Ingredienser
- 1. 1 boks (540 gram) svartbønnesuppe
- 2. 1 boks (425 gram) kidneybønner, skylt og avrent
- 3. 1 boks (425 gram) kikerter, skylt og avrent
- 4. 1 boks (455 gram) vegetariske stekte bønner
- 5. 1 boks (410 gram) hakkede tomater i puré
- 6. 1 boks (425 gram) hel mais, avrent
- 7. 1 løk, hakket
- 8. 1 grønn paprika, hakket
- 9. 2 stilker selleri, hakket
- 10. 2 fedd hvitløk, hakket
- 11. 1 ss chilipulver, eller etter smak
- 12. 1 ss tørket persille
- 13. 1 ss tørket oregano
- 14. 1 ss tørket basilikum
Ingredienser
- 1. 1 boks (540 gram) svartbønnesuppe
- 2. 1 boks (425 gram) kidneybønner, skylt og avrent
- 3. 1 boks (425 gram) kikerter, skylt og avrent
- 4. 1 boks (455 gram) vegetariske stekte bønner
- 5. 1 boks (410 gram) hakkede tomater i puré
- 6. 1 boks (425 gram) hel mais, avrent
- 7. 1 løk, hakket
- 8. 1 grønn paprika, hakket
- 9. 2 stilker selleri, hakket
- 10. 2 fedd hvitløk, hakket
- 11. 1 ss chilipulver, eller etter smak
- 12. 1 ss tørket persille
- 13. 1 ss tørket oregano
- 14. 1 ss tørket basilikum
Fremgangsmåte
- 1I en langsomkoker, bland svartbønnesuppe, kidneybønner, kikerter, stekte bønner, tomater, mais, løk, paprika og selleri. Krydre med hvitløk, chilipulver, persille, oregano og basilikum. Kok i minst to timer på høy varme.
Tips og Varianter
- 1- Bruk bønner og belgfrukter av ulike typer for å få en variert konsistens og tekstur i gryteretten.
- 2- Hakk grønnsakene i relativt store biter så de holder seg litt sprø under den lange kokingen.
- 3- Smak til med litt ekstra chilipulver for en deilig, varmende ettersmak.
Serveringsforslag
Servér den vegetariske gryteretten med nystekt hvitløksbrød og en frisk, grønn salat. En kremet avokadosalsa eller syltede rødløk er også deilige tilbehør som komplementerer rettens fylde og krydder.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors vegetariske gryterett laget i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors vegetariske gryterett laget i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors vegetariske gryterett laget i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Bestemors vegetariske gryterett laget i slow cooker er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors vegetariske gryterett laget i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors vegetariske gryterett laget i slow cooker?▼
En porsjon av Bestemors vegetariske gryterett laget i slow cooker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
