Bestemors tyggebrød med pekannøtter
Oppskriften på bestemors tyggebrød gir deg et mykt, smakfullt brød som er perfekt for helgen. Lær hvordan du lager dette tradisjonelle bakverket hjemme.
Foto av Regina Ferraz på Pexels
Ingredienser
- 455 g brunt sukker
- 4 egg
- 4,7 dl hvetemel
- 0,5 ts salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 455 g brunt sukker
- 4 egg
- 4,7 dl hvetemel
- 0,5 ts salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en langpanne på ca. 38x25x2,5 cm.
- I en tykkbunnet kjele blandes sukker og egg. Kok opp på middels varme under konstant omrøring til sukkeret er oppløst. Ta kjelen av varmen.
- Rør inn mel, salt, vanilje og pekannøtter i sukker- og eggeblandingen.
- Skje blandingen over i den forberedte bakeformen og stek i 15 minutter i den forvarmede ovnen.
- Avkjøl og kutt i firkanter før servering.
Om denne retten
Bla opp i din bestemors oppskriftsbok og du vil garantert finne dette myke og smakfulle tyggebrødet. Denne klassiske oppskriften er en perle fra en svunnen tid, med sine rike og gylne pekannøtter og nydelige sukkertopping. Perfekt til kaffebordet eller som et ekstra søtt snacks når sulten melder seg.
Tips og Varianter
- 1Sikre at sukkeret er helt oppløst før du tilsetter de øvrige ingrediensene – dette gir en jevn og glatt konsistens.
- 2For en ekstra sprø krumme, la brødet stå litt lenger i ovnen enn oppskriften tilsier.
- 3Fint å servere varmt, gjerne med en klatt vaniljekesam eller en klatt smør.
Serveringsforslag
Dette tyggebrødet passer perfekt sammen med en god, varm kopp kaffe eller te. Servér det også gjerne som en avslappende dessert etter middagen, eventuelt med en skje vaniljeis på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors tyggebrød med pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors tyggebrød med pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors tyggebrød med pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Bestemors tyggebrød med pekannøtter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors tyggebrød med pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors tyggebrød med pekannøtter?▼
En porsjon av Bestemors tyggebrød med pekannøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
