Bestemors syltede rabarbra med Jell-O
Oppskrift på tradisjonell syltet rabarbra som passer perfekt til sommerdesserter eller som tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 8 dl fersk hakket rabarbra
- 2,4 dl hvitt sukker, eller mer etter smak
- 8 hele nellikspiker
- 1 ss sitronsaft
- 1 (85 g) pakke rød Jell-O® dessertblanding
- 0,6 dl honning, oppvarmet (valgfritt)
Ingredienser
- 8 dl fersk hakket rabarbra
- 2,4 dl hvitt sukker, eller mer etter smak
- 8 hele nellikspiker
- 1 ss sitronsaft
- 1 (85 g) pakke rød Jell-O® dessertblanding
- 0,6 dl honning, oppvarmet (valgfritt)
Slik gjør du:
- Ha rabarbra, sukker, nellik og sitronsaft i en stor kjele over svak varme.
- Dekk til kjelen og kok, rør av og til, til rabarbraen begynner å slippe ut saft, blir myk og deler seg, ca. 10 minutter.
- Skru opp varmen, la rabarbrablandingen koke opp til full kok.
- Rør inn gelatinblandingen til gelatinpulveret er oppløst.
- Ta av varmen og la det avkjøle til romtemperatur.
- Søt etter smak med honning.
Om denne retten
Bestemors syltede rabarbra er en klassisk, norsk søtsur dessert som er en forfriskende avslutning på et måltid. Denne oppskriften er en kjær familiearv som bringer fram nostalgiske minner om somre på landet, da bestemor plukket de friske rabarbrastengene for å lage sin signaturrett. Kombinasjonen av syrlig rabarbra, varm honning og krydder som nellik skaper en unik, balansert smak som virkelig treffer spot on.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, ung rabarbra for best resultat - den vil være saftigere og mindre trevlet.
- 2For et ekstra krydret preg, kan du tilsette litt finhakket ingefær sammen med nellikspikene.
- 3La rabarbrablandingen kjøle seg helt ned før du rører inn gelatinen - dette hindrer at den klumper seg.
Serveringsforslag
Servér den syltelignende rabarbrakompotten avkjølt, gjerne med en kule vaniljeis eller pisket krem. Den passer utmerket som avslutning på en sommerlig middag ute i hagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors syltede rabarbra med Jell-O?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors syltede rabarbra med Jell-O. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors syltede rabarbra med Jell-O?▼
Total tilberedningstid for Bestemors syltede rabarbra med Jell-O er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors syltede rabarbra med Jell-O vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors syltede rabarbra med Jell-O?▼
En porsjon av Bestemors syltede rabarbra med Jell-O inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
