Bestemors Spagettiburgere
Lær hvordan du lager deilige spaghetti sandwiches inspirert av bestemor. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for en rask lunsj eller middag.
Om denne retten
Å gjenbruke kalde spaghetti-rester på en kreativ måte er en deilig og kostnadseffektiv løsning. Bestemors Spagettiburgere er en tradisjonell norsk rett med røtter tilbake til etterkrigstidens husholdningsøkonomi. Denne enkle, men smaksrike frittataen er et perfekt alternativ når du vil ha noe raskt, men samtidig hjemmelaget og komfortabelt.
Ingredienser
- 2,4 dl rester av kald spaghetti (med sausen blandet i den)
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 hele egg, pisket med salt og pepper
- 0,6 dl revet Parmesanost
- brød til smørbrød
- og smør
Ingredienser
- 2,4 dl rester av kald spaghetti (med sausen blandet i den)
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 hele egg, pisket med salt og pepper
- 0,6 dl revet Parmesanost
- brød til smørbrød
- og smør
Fremgangsmåte
- 1Skru på ovnens grillelement på høy varme. Plasser risten 10 cm fra varmekilden. Ha olivenolje i en non-stick stekepanne og varm opp på middels varme. Tilsett den resterende spagettien. Rør rundt med en tresleiv til spagettien er varm. Hell over eggene og kok i 30 sekunder. Strø osten over, og sett pannen under grillen. Grill til eggene er faste og frittataen er lett gyllen på toppen. Skjær ut og legg på en tallerken. For å servere, legg noen skiver av frittataen på ditt favorittbrød.
Tips og Varianter
- 1Bruk kald, tidligere kokt spaghetti for best resultat - den absorberer eggene og osten bedre.
- 2Tørk spagettien godt før du tilsetter den til pannen for å unngå at den blir for våt.
- 3Bruker du ferske egg? Pisk dem godt sammen med litt salt og pepper før du heller dem over spagettien.
Serveringsforslag
Disse spagettiburgerne er enkle å servere som en rask lunsj eller forrett. Prøv dem gjerne med en frisk salat på siden, eller server dem på dine yndlingsbrødskiver for en nærende og mettende matopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors Spagettiburgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors Spagettiburgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors Spagettiburgere?▼
Total tilberedningstid for Bestemors Spagettiburgere er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors Spagettiburgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors Spagettiburgere?▼
En porsjon av Bestemors Spagettiburgere inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
