Bestemors sko-flue-pai
Oppskriften på my grandma's shoo-fly pai er en søt og karamellisert dessert med en sprø topping. Perfekt for helgen eller spesielle anledninger.
Om denne retten
Bestemors sko-flue-pai er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer (9 tommers) paibunn, sirup, varmt vann og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1. 1 (9 tommers) paibunn
- 2. 2,4 dl sirup
- 3. 1,8 dl varmt vann
- 4. 3/4 teskje natron
- 5. 1 egg, pisket
- 6. 3,6 dl hvetemel
- 7. 2,4 dl brunt sukker
- 8. 0,6 dl fettstoff
Ingredienser
- 1. 1. 1 (9 tommers) paibunn
- 2. 2,4 dl sirup
- 3. 1,8 dl varmt vann
- 4. 3/4 teskje natron
- 5. 1 egg, pisket
- 6. 3,6 dl hvetemel
- 7. 2,4 dl brunt sukker
- 8. 0,6 dl fettstoff
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 22. For å lage bunnen: I en middels stor bolle blander du melasse, varmt vann og natron. Rør godt. Visp inn det piskede egget. Hell blandingen i paibunnen.
- 33. For å lage smuldredeigen: I en middels stor bolle blander du mel og brunt sukker. Bland godt, og skjær deretter inn smøret til blandingen ligner grove smuler. Strø over molasse-laget.
- 44. Stek i forvarmet ovn i 15 minutter. Senk temperaturen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Stek ytterligere 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors sko-flue-pai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors sko-flue-pai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors sko-flue-pai?▼
Total tilberedningstid for Bestemors sko-flue-pai er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors sko-flue-pai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors sko-flue-pai?▼
En porsjon av Bestemors sko-flue-pai inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
