Bestemors saftige kulturmelkskornbrød
Oppskrift på bestemors kulturmelkskornbrød, perfekt som frokost eller til brunsj. Saftig, enkel å lage og full av smak. Prøv den i dag!
Foto av Alejandro JV på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 1.6 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2.4 dl kulturmelk
- 0.5 ts natron
- 2.4 dl maismel
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 1.6 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2.4 dl kulturmelk
- 0.5 ts natron
- 2.4 dl maismel
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en 20 cm kvadratisk form.
- Smelt smøret i en stor kjele. Ta kjelen av varmen og rør inn sukkeret. Tilsett eggene raskt og pisk til det er godt blandet. Bland kulturmelk med natron og rør det inn i røren. Rør inn maismel, hvetemel og salt til det er godt blandet og det ikke er mange klumper igjen. Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 til 40 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren når den stikkes i midten.
Om denne retten
Bestemors kulturmelkskornbrød er en ikonisk frokostrett som har vært en fast del av familiens tradisjon i generasjoner. Dette luftige, gylne brødet er ikke bare en nydelig start på dagen, men også en smaksopplevelse som tar oss rett tilbake til barndommens kjøkkenhygge. Med sin elskelige blanding av søt kulturmelk og nøtteaktige maismel, blir dette brødet en unik perle i bakerirepertoaret.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne smør med syrlig karakter for å forsterke kulturmelkens friske, sure note.
- 2Er du usikker på om brødet er ferdig, stikk en kakepinne inn i midten - er den ren når du trekker den ut, er brødet ferdig bakt.
- 3Forvarm ovnen godt for best resultat, det gir luftigere og jevnere stekt bunn.
Serveringsforslag
Server dette nydelige kulturmelkskornbrødet varmt, gjerne med et dryss av melis eller en klatt kremost. En kopp sterk kaffe eller et glass frisk appelsinjuice er den perfekte følgesvenn til denne klassiske frokostfavoritten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors saftige kulturmelkskornbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors saftige kulturmelkskornbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors saftige kulturmelkskornbrød?▼
Total tilberedningstid for Bestemors saftige kulturmelkskornbrød er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors saftige kulturmelkskornbrød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors saftige kulturmelkskornbrød?▼
En porsjon av Bestemors saftige kulturmelkskornbrød inneholder omtrent 210 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
