Bestemors Freel's tranebærsalat
Oppskriften på grandma freel's tranebærsalat er en frisk og velsmakende dessert perfekt for høytider og helger. Enkel å lage for hele familien.
Om denne retten
Bestemors Freel's tranebærsalat er en tradisjonell juledessert som bringer frem smaker av høstens aller beste. Denne fargerike og kremdryppende salaten har vært en familietradisjon i generasjoner, med røtter tilbake til min bestemors kjøkken. Dens friske, søt-sure smak og knitrende tekstur gjør den til en perfekt avslutning på et høytidsmåltid.
Ingredienser
- 1. 455 gram ferske tranebær
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 3,6 dl vann
- 4. 2 (85 gram) pakker kirsebærsmakende gelatin (som JELL-O®)
- 5. 3,6 dl hakket selleri
- 6. 3,6 dl hakket, skrelt eple
- 7. 2,4 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 1. 455 gram ferske tranebær
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 3,6 dl vann
- 4. 2 (85 gram) pakker kirsebærsmakende gelatin (som JELL-O®)
- 5. 3,6 dl hakket selleri
- 6. 3,6 dl hakket, skrelt eple
- 7. 2,4 dl hakkede pekannøtter
Fremgangsmåte
- 11. Bland tranebær, sukker og vann i en kjele; kok opp over middels varme, og rør ofte, til de fleste bær har sprukket, ca. 20 minutter.
- 22. Ta kjelen av varmen. Rør inn geléen i tranebærblandingen til den er helt oppløst; tilsett selleri, eple og pekannøtter, og rør om. Hell blandingen i en glassform på 13x9 tommer.
- 33. Sett i kjøleskapet til den er stivnet i midten, 10 til 12 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne tranebær for best mulig smak og konsistens.
- 2Rør inn geleen forsiktig for å unngå klumper.
- 3La salaten stivne godt i kjøleskapet før servering, gjerne over natten, for best resultat.
Serveringsforslag
Server Bestemors Freel's tranebærsalat med en klatt kremfraiche eller vaniljekesam. Den passer perfekt som dessert etter et rikt julemåltid, og vil uten tvil bli stående som et høydepunkt på enhver julefest.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors Freel's tranebærsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors Freel's tranebærsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors Freel's tranebærsalat?▼
Total tilberedningstid for Bestemors Freel's tranebærsalat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors Freel's tranebærsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors Freel's tranebærsalat?▼
En porsjon av Bestemors Freel's tranebærsalat inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
