Bestemors iskremkake med jordbær og banan
Oppskrift på bestemors iskremkake, en deilig og enkel dessert med jordbær, banan og ananas som passer perfekt for sommeren. Lag en kremet og frisk kake på kort tid.
Foto av Phạm Thành Đạt på Pexels
Ingredienser
- 3 esker sjokoladevafler
- 3 kurver jordbær
- 4 modne bananer
- 2 bokser hermetisert ananas
- 1 liter kremfløte
- 0.6 dl sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
- Glassform eller browniesform
Ingredienser
- 3 esker sjokoladevafler
- 3 kurver jordbær
- 4 modne bananer
- 2 bokser hermetisert ananas
- 1 liter kremfløte
- 0.6 dl sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
- Glassform eller browniesform
Slik gjør du:
- Pisk kremfløten i en middels stor bolle til den er stiv.
- Tilsett sukker og vaniljeekstrakt i den piskede kremen.
- Sil av væsken fra ananasen.
- Vask og skjær jordbærene i skiver.
- Skrell og skjær bananene i skiver.
- Legg lagvis i formen: start med et lag krem, deretter kjeks, frukt, ny krem, kjeks, frukt, og så videre til formen er nesten full (omtrent 4-5 lag).
- La kaken stå i kjøleskapet i minst 4 timer før servering, slik at kjeksene blir myke og smakene får satt seg.
Om denne retten
Bestemors Elaine's iskremkake er en nostalgisk dessert som tar oss tilbake til barndommens somre. Denne hjemmelagde kaken kombinerer klassiske sommersmaker som søte jordbær, kremet fløte og sprø vafler for å skape en uimotståelig dessert som er perfekt for enhver anledning – fra festlige familiesammenkomster til avslappende ettermiddager på terrassen.
Tips og Varianter
- 1Skjær frukten i tynne skiver for en jevnere tekstur i kaken.
- 2Bruk fullfet kremfløte for en ekstra kremet og lekker iskremkake.
- 3La kaken stå i kjøleskapet i minst 4 timer for at kjeksene skal bli mykere og smakene utvikle seg.
Serveringsforslag
Servér den avkjølte iskremkaken med friske, søte bær som tilbehør og et glass boblevin for en nydelig avslutning på et måltid eller en sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors iskremkake med jordbær og banan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors iskremkake med jordbær og banan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors iskremkake med jordbær og banan?▼
Total tilberedningstid for Bestemors iskremkake med jordbær og banan er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors iskremkake med jordbær og banan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors iskremkake med jordbær og banan?▼
En porsjon av Bestemors iskremkake med jordbær og banan inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
