Bestemors søte påskebrød
Lær hvordan du lager bestemors søte påskebrød, et mykt og smakfullt brød som er perfekt for høytiden. Enkel oppskrift og tips til servering.
Foto av Karyna Panchenko på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) gul kakeblanding
- 4 egg
- 2.4 dl varmt vann
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 2 ss valmuefrø
- 1 pakke (95 g) instant smørskotsjepuddingpulver
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) gul kakeblanding
- 4 egg
- 2.4 dl varmt vann
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 2 ss valmuefrø
- 1 pakke (95 g) instant smørskotsjepuddingpulver
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C.
- Smør to brødformer på ca. 21 x 11 cm.
- Ha gul kakeblanding, egg, varmt vann, vegetabilsk olje, valmuefrø og smørskotsjepuddingpulver i en bakebolle.
- Pisk med en elektrisk mikser til røren er jevn, ca. 2 minutter. Hvis du pisker for hånd, bør du piske i 5 minutter.
- Hell røren i de forberedte brødformene.
- Stek i den forvarmede ovnen til kakene er lett brune og en kakepinne kommer ut ren når den settes inn i midten, ca. 1 time.
- La formene ligge på siden til kakene er avkjølt, ca. 30 minutter. Vend deretter formene opp-ned for å ta ut brødene.
Om denne retten
Bestemors søte påskebrød er en utrolig myk og smakfull bakst som rett og slett smuldrer i munnen. Denne oppskriften har vært i familien i generasjoner, og den særegne blandingen av gul kakemiks, valmuefrø og instant pudding gir brødet en unik konsistens og deilig smak. Servér denne hjemmebakte delikatessen gjerne til påske eller når du trenger en koselig og tradisjonsrik stund sammen med kjære.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For å få en jevnere blanding, er det lurt å sile sammen de tørre ingrediensene før du blander de inn i de våte.
- 2Tips 2: Vær nøye med bakstiden - ikke ta brødene ut for tidlig, da kan de synke sammen. La de trekke seg ordentlig før du tar de ut av formen.
- 3Tips 3: Prøv å erstatte en del av oljen med smør for enda mer smaksrik og saftig bunn.
Serveringsforslag
Bestemors søte påskebrød er fantastisk til påskefrokosten, enten servert med syltetøy, brunost eller bare litt smør. Dens søte og nøtteaktige smak passer også perfekt til en kopp god, varm kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors søte påskebrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors søte påskebrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors søte påskebrød?▼
Total tilberedningstid for Bestemors søte påskebrød er omtrent 90 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors søte påskebrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors søte påskebrød?▼
En porsjon av Bestemors søte påskebrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
