Ingredienser
- 4 poteter, skrellet og skåret i skiver
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1 løk, i tynne skiver
- 1 boks (425 g) kidneybønner, drenert
- 1 boks (305 g) kondensert tomatsuppe
Ingredienser
- 4 poteter, skrellet og skåret i skiver
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1 løk, i tynne skiver
- 1 boks (425 g) kidneybønner, drenert
- 1 boks (305 g) kondensert tomatsuppe
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Smør en ildfast form på 2 liter.
- Legg potetene i bunnen av formen.
- Smuldre kjøttdeigen over potetene, og krydre med 0.5 ts salt og nykvernet svart pepper.
- Fordel løk over kjøttet, deretter bønner.
- Hell den ufortynnede suppen over alt.
- Strø over resten av saltet. Dekk formen til.
- Stek i 30 minutter. Fjern lokket, og fortsett å steke i 1 time.
Om denne retten
Bestemor Flos skipsforlis er en klassisk gryterett som tar oss tilbake til de enkle, men smaksrike retter som preget hverdagen. Denne retten er et stykke mathistorie, der poteter, kjøtt og bønner ble kombinert på kreative måter for å utnytte alle tilgjengelige ressurser. En hjertevarmende rett som metter både kropp og sjel.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske poteter for best konsistens.
- 2La retten trekke i ovnen i den ekstra tiden – det gir den en deilig, smaksrik saus.
Serveringsforslag
Server Bestemor Flos skipsforlis med et godt, hjemmelaget brød for å nyte den deilige sausen til fulle. En frisk salat er også et flott komplement til denne tradisjonelle gryteretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemor Flos skipsforlis (kjøtt- og potetgryte)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemor Flos skipsforlis (kjøtt- og potetgryte). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemor Flos skipsforlis (kjøtt- og potetgryte)?▼
Total tilberedningstid for Bestemor Flos skipsforlis (kjøtt- og potetgryte) er omtrent 110 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemor Flos skipsforlis (kjøtt- og potetgryte) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemor Flos skipsforlis (kjøtt- og potetgryte)?▼
En porsjon av Bestemor Flos skipsforlis (kjøtt- og potetgryte) inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
