Krydrede svarte bønner med tomat og koriander
Enkel og rask oppskrift på smakfulle svarte bønner med tomat, chili og frisk koriander. Perfekt som hovedrett eller tilbehør.
Foto av Magda Ehlers på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (425 g) svarte bønner, uten salt
- 1 boks (285 g) hakkede tomater med chili
- 1 ss limesaft
- 1 ts knust hvitløk
- 1.2 dl frossen hakket løk
- 0.6 dl finhakket fersk koriander
Ingredienser
- 1 boks (425 g) svarte bønner, uten salt
- 1 boks (285 g) hakkede tomater med chili
- 1 ss limesaft
- 1 ts knust hvitløk
- 1.2 dl frossen hakket løk
- 0.6 dl finhakket fersk koriander
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en middels stor kjele. Rør godt sammen.
- Kok opp på middels høy varme.
- Skru ned varmen og la det småkoke i 10 minutter.
- Hell over i en serveringsskål og server varm.
Om denne retten
De svarte bønnene i denne retten er virkelig noe utover det vanlige. Fremgangsmåten er enkel, men kombinasjonen av de syrlige, krydrede smakene gir et utrolig rikt og komplekst måltid. Oppskriften har sine røtter i det meksikanske kjøkken, og er et fantastisk eksempel på hvordan noen få, enkle ingredienser kan forenes til en smakseksplosjon.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk, finhakket hvitløk for best mulig smak.
- 2Ta vare på litt av korianderløvet til pynt før servering, det gir en fin finish.
- 3Gå helst for hakkede tomater med chili for ekstra smak og varme.
Serveringsforslag
Servér de svarte bønnene over nystekt ris eller med hjemmebakt focaccia. En frisk, grønn salat med avokado og limekrem passer utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede svarte bønner med tomat og koriander?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede svarte bønner med tomat og koriander. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede svarte bønner med tomat og koriander?▼
Total tilberedningstid for Krydrede svarte bønner med tomat og koriander er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede svarte bønner med tomat og koriander vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede svarte bønner med tomat og koriander?▼
En porsjon av Krydrede svarte bønner med tomat og koriander inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
