Beste sjokoladekjeks
Lag deilige sjokoladekjeks med vår enkle oppskrift. Perfekt til kaffen eller som søtt lite måltid. Raskt, godt og alltid en vinner!
Om denne retten
Disse klassiske sjokoladekjeksene har vært en favoritt i mange norske hjem i generasjoner. Med sin rike, intense sjokoladesmak og sprø, nøtteaktige tekstur er de perfekte til å nyte sammen med en god kopp kaffe eller te. Oppskriften er enkel å følge, og resultatet er garantert å glede både store og små.
Ingredienser
- 120 g smør, mykt
- 120 g hvitt sukker
- 120 g brunt sukker
- 2 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 355 g hvetemel
- 1 ts natron
- 2 ts varmt vann
- 1/2 ts salt
- 235 g halvsøte sjokoladebiter
- 120 g hakkede valnøtter
Ingredienser
- 120 g smør, mykt
- 120 g hvitt sukker
- 120 g brunt sukker
- 2 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 355 g hvetemel
- 1 ts natron
- 2 ts varmt vann
- 1/2 ts salt
- 235 g halvsøte sjokoladebiter
- 120 g hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Rør sammen smør, hvitt sukker og brunt sukker til det blir glatt. Tilsett eggene én om gangen, og bland deretter inn vaniljeekstrakt. Løs opp natron i varmt vann. Tilsett i røren sammen med salt. Bland inn mel, sjokoladebiter og nøtter.
- 3Legg store skjeer av røren på bakepapirkledde stekeplater. Stek i ca. 10 minutter i den forvarmede ovnen, eller til kantene er pent brune.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Kjølig deig gir bedre form på kjeksene. Legg deigen i kjøleskapet i 30 minutter før forming.
- 2Tips 2: Bruk en iskrem-skje for å forme ballene - det gir fine, runde kjeks.
- 3Tips 3: Bytt ut valnøtter med pecannøtter eller mandler for variasjon.
Serveringsforslag
Disse sjokoladekjeksene er et perfekt følge til en kopp varm kaffe eller te. De kan også serveres som dessert sammen med en kule vaniljeis eller et glass melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Beste sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Beste sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Beste sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Beste sjokoladekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Beste sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Beste sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Beste sjokoladekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
